俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，秋季适合养肺，吃一点萝卜有润肺止咳的效果，其实各种萝卜的作用是有区别的，一定要正确食用才能发挥它的功效，要想发挥萝卜的润肺作用，您得首先得选对萝卜的颜色，平常我们吃的萝卜有青萝卜、白萝卜、红萝卜，白色的萝卜效果最好；还得知道怎么吃有效果，生吃萝卜润肺，熟吃能保护肠胃促进消化，有消食、通便的作用。
一、吃萝卜的好处：
当然我们吃萝卜不一定就是为了营养功效，原由网很多时候是因为没有食欲想吃点萝卜，调剂一下胃口，用萝卜开胃消食的方法大家也都比较熟悉，就是用萝卜煮汤喝，简单而且见效快，还可以煮萝卜粥、生吃，都有开胃刺激食欲的作用，用萝卜熬粥的效果挺好，有润肠排毒，清除体内垃圾，排除体内毒素的作用，还可以促进消化吸收，保护肠胃健康，修复胃黏膜。
萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，水多味甜、微辣，www.58yuanyou.com且热量较低，膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高，营养价值很高，具有清热化痰、消食、通便、减肥、降压的效果，萝卜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，促进消化，有助于排便，丰富的维生素C、维生素A和维生素B及一定数量的矿物质、微量元素，可避免维生素缺乏，预防贫血。
二、红萝卜，健胃消食
萝卜消食的说法大家也都挺熟悉，说到健脾助消化，作用最强的就数红萝卜了，红萝卜性平味甘，有健脾、补血、助消化的作用，它的营养有两大特点，一是//www.58yuanyou.com含糖量高于一般蔬菜，并有一种芳香甜味，二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A，要想发挥红萝卜健脾胃助消化的作用，最好搭配菊花和荷叶一起煮汤食用，菊花荷叶有开胃消食、助脾胃、止渴生津的作用。
红萝卜属于温性，青萝卜属于微寒性，而白萝卜它是性平的，红萝卜因为皮是红色的，它所以它是性温的，它就归心经，肺经，和胃经当中，具有清热解毒，利湿，养心健胃，还有化痰止咳的作用，它能够顺气，有利于大便排泄，还有生津止渴、补中气、安五脏的作用，特别是它具有这种顺气的作用，吃点萝卜，能够补气顺气，对胃肠道非常有好处。
三、白萝卜，消食润肺
白萝卜煮水具有下气消食，除痰润肺，解毒生津和利大小便的效果，白萝卜还有很多淀粉酶对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用，能够防治胃酸过多，同时能够增强消化，白萝卜还含有丰富的维生素和矿物质，并且防衰老，预防骨质疏松，有不错的减肥效果；平时把白萝卜煮水喝，对心血管还有明显保护作用，促进血液循环。
四、青萝卜，润肠通便
萝卜是一种性质寒凉的食材，能滋阴润燥，青萝卜中含有木脂素和微量元素硒，而且还含有大量膳食纤维与植物纤维素，这些物质能JAwnMIyjX清理人体内的垃圾，青萝卜含有丰富的维生素，可以提高人体免疫力；促进肠胃蠕动，帮助消化，能够改善便秘，润肠通便，润肺，祛痰。
五、萝卜粥的作用：
萝卜粥主要是用白萝卜为主要原材料加入大米制作而成的一种食物，养生保健的角度来讲，这种萝卜粥可以清热、凉血、解毒，对口干口臭有一定的改善作用，而且可以健脾、清热除烦，对于腹泻、烦躁、失眠、多梦等都有调节作用，而从营养学的角度来讲，这种萝卜粥中的纤维素和碳水化合物含量比较丰富，可以增加饱腹感，促进肠道蠕动。
六、白萝卜粥美容瘦身：
白萝卜粥的美容效果不错，因为白萝卜和大米中都有维生素A和维生素C，而这两种维生素都可以直接作用于皮肤，能预防皮肤老化，也能抑制皮肤表层色斑的生成，经常食用可以让皮肤变得细嫩白皙，白萝卜粥也是一款可以减肥的养生粥，人们食用以后，不会吸收过量的热量与脂肪，也就不会发胖，另外白萝卜这种食材还可以润肠通便，清除体垃圾，排除体内毒素，并且还能加快人体中多余脂肪的分解，经常食原由网用可以让身体明显减轻，从而也就具有了不错的减肥效果。
