为什么六畜

文/历史九点半

今天我们所常说的六畜即:猪、牛、羊、马、鸡、狗。实则在古代,六畜是有严格排位的,《左传昭公二十五年》:“为六畜、五牲、三牺,以奉五味。”杜预注曰:“为六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕”。

为什么六畜

另个版本的六畜

豕即是猪。那么,古人为什么要把猪排在六畜最后呢?这可不是乱排的,原来猪这么不堪。

首先说马,马在古代属于战略资源,是战争和交通的重要工具,在没有飞机、汽车的年代,马是最快的出行工具。在战争中,马也是战略性武器,不但承担物资运输重任,而且武装起来的骑原由网兵是冷兵器时代的大杀器。

为什么六畜

军马骑兵

中国是农耕文明,自古以来对牛的重视不言而喻,很多朝代是严格规定不能宰杀牛的,一些人认为牛在古代牲畜中是最有地位的,其实马比牛地位更高。秦朝《厩苑律》就规定“盗马者死,盗牛者加(枷)”,意思是偷牛的人会判枷刑,但偷马者一律判死刑,可见在秦朝时马的地位就比牛还高。

为什么六畜

马充当交通工具

正如咱们所说,中国是农耕文明,马可保家卫国排名第一,牛则是农耕时代的机械化劳力,承担着繁重的体力劳动,是古人生产耕作的最好搭档,因此牛排第二实www.58yuanyou.com至名归。

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牛是农耕时代的机械化劳力

另外,在中国传统文化中,牛是憨厚、吃苦的象征,这也符合中国人的价值观。如果咱们看电视剧,里面经常会有这样的场景“小二,来盘牛肉加二两小酒”,但事实上,这种场景很少在古代出现,古时牛肉也有,但大原由网多都是一些不能劳作,上了年纪的老牛才能杀,这也需要报备,因此牛肉供给量很少,绝不是一般人吃得起的。如果你看古书,里面提到很多杀猪宰羊的,但几乎原由网没有说宰牛的。

为什么六畜

耕牛

羊和猪一样,也是古代很普遍的食物之一,为啥羊却排名第三呢?羊虽然也是最常见的肉食来源,但它有一样价值是猪提供不了的,就是羊毛。羊毛可以成衣御寒,自古以来羊毛都是冬季御寒的重要原材料之一,试想如果连保暖都做不到,拿什么去打仗生产呢?

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产毛羊

另外,羊自古以来由于其性情温驯,有吉祥好运的象征,因此羊在六畜中排名第三位。

羊之后便是鸡,和羊一样,鸡也是最重要的食物,不同于马牛羊,人们养鸡的最重要原因之一就是吃。但鸡除了提供肉食来源外,也有个和古人息息相关的功能,就是打鸣。古时没有闹钟,鸡鸣成了很重要的一个时间记录器,比如成语闻鸡起舞、雄鸡报晓。据研究,雄鸡的大脑中,就有一个类似“生物钟”的块区,到点就会自动打鸣,这不就是闹钟嘛。

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雄鸡报晓

另外,中国传统文化中,鸡的读音通“吉”,意喻吉祥如意,因此鸡排在第四位也就不足为奇了。

鸡犬相闻、鸡鸣狗盗,鸡之后就是狗。狗在六畜中,是比较特殊的存在,狗最早并不是充当食物,而是驯化来看家护院狩猎的,狗最早由狼驯化而来,驯化史已有上万年。当然狗除了看家护院外,自古也吃狗肉,先秦时期专门设有狗官,负责养狗,吃狗肉,狗官在先秦时期是很吃香的官职。

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六畜之狗

马是交通工具又是战略资源,牛能耕地养家糊口,羊毛能给人御寒,鸡是人类原由网最早的闹钟,狗是看家护院的好手,这五畜囊括了古人的衣食住行,因此在六畜中排名靠前。

但猪就真的是好吃懒做的代名词,至今人们骂一个人好吃懒做,还会说“你是猪吗?”。纵观猪的一生,吃了睡,睡了吃,除了能提供猪肉供人享用外,别的一无是处。它不能让人骑,不能耕地,毛忽略不计,不能打鸣报时,更不能看家护院,在所有家畜中,猪是最不堪的,百无一用是猪。

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好吃懒做的猪

因此,在六畜排位中,猪排最后,是地位最低的。

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