1929大萧条：
1929年10月24日，美国迎来了它的“黑色星期四”（美国华尔街股市的突然暴跌事件）。这一天，美国金融界崩溃了，股票一夜之间从顶巅跌入深渊，价格下跌之快连股票行情自动显示器都跟不上。 www.58yuanyou.com
1929年10月www.58yuanyou.com29日，纽约证券交易所里所有的人都陷入了抛售股票的漩涡之中。股指从之前的36ccxjBNdtaN3最高点骤然下跌了平均40个百分点，成千上万的美国人眼睁睁看着他们一生的积蓄在几天内烟消云散。因为这一天正好是周二，历史上也称为“黑色星期二”
顿时，市场疯狂挤兑、银行倒闭、工厂关门、工人失业、贫困来临、有组织的抵抗、内战边缘。农业资本家和大农场主大量销毁“过剩”的产品，用小麦和玉米替煤炭做燃料，把牛奶倒进密西西比河，使这条河变成“银河”。城巿中的无家可归者用木板、旧铁皮、油布甚至牛皮纸搭起了简陋的栖身之所，
这是在历史书上摘录的一幕，是1929年美国长达10年的经济大萧条的序幕。农场主把牛奶倒入密西西比河，称为经济大萧条最具标志性的事件。
时间回归到2020年4月，新冠疫情在美全面爆发，超过80万人感染，美国经济陷入停滞，美股疯狂下挫，美国石油跌至负数，疫情的拐角迟迟未至。多重黑天鹅事件爆发，美国失业人口多达2000万，历史上的一幕再次在美国上演，威斯康星、密歇根、宾夕法尼亚等乳制品大州的奶农开始把牛奶倒入下水道、池塘、农田。美国最大的奶制品公司透露，美国每天倒掉最少1400万升牛奶。一切现象像极了1929年。
倒牛奶事件反应了什么呢？
为什么客户买不到，而农场主卖不出去，这背后的本质逻辑就在于从农场主到客户手上，中间还经历了很多的流程，专业用词就是“供应链”。
不排除疫情风封锁，造成了交通或者商品流通的闭塞，最终导致牛奶变质，面临不得不倒掉的局面。但这只是倒奶问题的表象。
本质在于美国过度僵化的供应链体系。奶农生产的牛奶，通过精细化加工，再分发给各物流机构，物流机构再把产品分散到市场主要采购商，连锁超市，卖场，规模出口等，最后才能供消费者购买。而受疫情影响，加之封闭，采购商的订单或出口量严重锐减，甚至基本停滞。所以造成了供需之间出现了断层。
那为什么不调整供需结构呢？
美国是工业革命后开始兴起的，流水线的生产管理模式让美国受益良多，而这种流水线的结构也被应用到各个环节，环环相扣。而奶农一旦想要打破这种供需结构，就需要直面消费者，从而省去中间的生产加工，物流运输，采购商等环节。但是这中间的每一环都需要有巨大且持续的资金投入，他们很难有勇气做这颠覆性的改革。
所以奶农或是奶制品加工企业，宁愿倒掉，也不愿或是不敢做出改变。倒奶就成了必然事件。
历史会回到1929年吗
不仅是牛奶，我们持续关注到诸如碾压蔬菜，砸鸡蛋，原由网猪安乐死等事件均在持续上演。
那现在的美国是否和1929年的美国一样，走上了经济大萧条呢？
复旦大学经济学院教授华民认为，与上世纪30年代“大萧条”相比，这次疫情下的“倒奶事件”既有相似性，也有不同。相似处在于两者都存在生产过剩、供大于求的问题，不同处在于，这次倒奶的另一个重要原因是物流系统“掉链子”。美国物流成本一向很高，如今受疫情冲击，封锁措施更是破坏了人员、要素的正常流动，导致物流系统瘫痪，牛奶无法正常销售。但随着疫情缓解并得到控制会恢复正常。
上海社会科学院世界经济研究所副所长，教授、博士生导师徐明棋指出，一边倒奶，一边超市断货，消费者买不到牛奶，只是发生抢购风潮时短暂出现的现象，以美国强大的供货、调配能力，超市会迅速补货。但是，www.58yuanyou.com倒牛奶、扔蔬菜现象暴露了西方国家经济制度的积弊，即一旦遇到突发危机，市场受到冲击，出现供应与需求短时失衡时，政府虽然发钱救济农民，但是在产销、供需之间缺乏强有力的干预和协调机制，无法借助其他渠道消化过剩“产能”。同时又过度依赖市场机制调节来应对短期失衡。但市场调节过程相对缓慢，可适用于工业耐用品，却无法处理易腐烂的农产品，导致很多物质财富被白白浪费。“这是西方制度体系的缺陷，也是经济危机会在西方资本主义社会周期性爆发的重要原因。”
