好消息！好消息！盐边“凯特”芒果上市啦！
（↑↑↑网络配图）
（↑↑↑还在树上挂着的“凯特”芒果）
“凯特”芒果是全国知名的晚熟芒果，每年8月上市，摘果期可延续至12月中旬。从今天起，吃芒果只吃“凯特”！
（↑↑↑色泽鲜艳味美可口的凯特芒果）
刚采摘下来的芒果，还不能食用，要等到它熟透之后才可放心食用，但是你的内心是不是早已蠢蠢欲动，迫不及待的想要吃到咱们大盐边的芒果之王——“凯特”芒果啦！别急，今天记者就交给大家一些芒果自然催熟的办法，让你早日吃上可口鲜美的果肉。
方法一 将芒果放进纸袋或者报纸里
将芒果放www.58yuanyou.com进纸袋或者用报纸包裹起来，放在桌上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯，乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。
（装在纸袋里的芒果↓↓↓）
你还可以找个温暖的地方，将芒果埋在洋葱堆里。在印度，人们长期使用这个办法来催熟芒果。
在用纸袋或者报纸包裹芒果的时候，不要包得太严，留些通风的缝隙，避免滋生霉菌。
在纸袋里加一个香蕉或者苹果(添加可以释放乙烯的香蕉或苹果能增加纸袋中的乙烯含量，让芒果更快成熟，也更多汁)，进一步加快催熟的速度。
方法二将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里
将芒果埋在生的大米或者爆裂的玉米粒中，这个方法来自于印度。为了催熟芒果，勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同，只不过他们用的是生的爆裂玉米粒，而不是www.58yuanyou.com大米。虽然使用的材料不同，但是这两种方法的过程和结果都是一样的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是这两种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。
（埋在大米里的芒果↓↓↓）
这个方法和用纸袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失，从而加快芒果成熟的速度。
由于这个方法的效果极好，有时候会过度催熟芒果。所以每隔6到12个小时就要检查一下芒果的成熟度。
方法三 将芒果放置在常温之中
将芒果放置在常温之中，你只需花一点时间和耐心等待芒果成熟。芒果和其它水果一样，过上几天都会自然成熟。只要耐心等待，你便能拥有饱满多汁、适宜食用的芒果。虽然耗时更长，但这是芒果最自然的//www.58yuanyou.com成熟方式。当芒果变软，并且散发出浓郁果香的时候，你便可以尽情享用它了。
（放在常温环境里的芒果↓↓↓）
记 者：谭思洁（实习）
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