说到芝士，那可是很多人的心头爱呀
黄灿灿的颜色食欲蹭蹭蹭
绝对诱惑的拉丝简直摄人心魂
这样的画面出现在大半夜
吃货君绝对要爬起来点外卖！
因为光速饿到变形
【今天呢，吃货君要开个小课堂，按外形（芝士碎、芝士片、芝士块）来说说平时超市常见的用于烘焙、烹饪、涂抹的奶酪品牌。】
听讲啦，听讲啦，小板凳都搬出来~
—— 芝士碎 ——
最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
芝士品牌 |
每100g营养成分 |
Milkland妙可蓝多
|
能量：1371kj 蛋白质：23g 脂肪：23.4g 碳水化合物：6.7g 钠：510mg |
Milkana百吉福
|
能量：1352kj 蛋白质：20.4g 脂肪：26.4g 碳水化合物：1.7g 钠：557mg |
Arla安拉
|
能量：1255kj 蛋白质：24.7g 脂肪：23.5g 碳水化合物：2.3g 钠：554mg |
超凡
|
能量：1410kj 蛋白质：16g 脂肪：27g 碳水化合物：1.2g 钠：860mg |
马苏大师
|
能量：1231kj 蛋白质：24g 脂肪：21g 碳水化合物：2.7g 钠：437mg |
Anchor安佳
|
能量：1219kj 蛋白质：20.6g 脂肪：23g 碳水化合物：0.7g 钠：393mg |
琪雷萨
|
能量：1232kj 蛋白质：21g 脂肪：21g 碳水化合物：5.0g 钠：900mg |
URmbNfwkk
荷氏农场
|
能量：1346kj 蛋白质：25g 脂肪：21.4g 碳水化合物：3.5g 钠：536mg |
综合推荐☆☆☆
马苏大师：奶香中等，拉丝效果很好，价格优惠，性价比高。
安佳：质地柔软，奶香味比较淡。热量相对较低。
妙可蓝多：质地柔软，弹性好。奶香味很浓。热量偏高。
—— 芝士片 ——
用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。（由于口味较多每个牌子列举一个味道）
芝士品牌 |
每100g营养成分 |
Mlkana百吉福
|
能量：1165kj 蛋白质：14.2g 脂肪：24.1g 碳水化合物：1.9g 钠：1080mg |
Mlkana百吉福
|
能量：951kj 蛋白质：16.5www.58yuanyou.comg 脂肪：12g 碳水化合物：11.8g 钠：1277mg |
Anchor安佳
|
能量：1250kj 蛋白质：17g 脂肪：23.9g 碳水化合物：4.6g 钠：1600mg |
Suki多美鲜
|
能量：1040kj 蛋白质：17g 脂肪：18g 碳水化合物：5.1g 钠：900mg |
光明
|
能量：1332kj 蛋白质：18g 脂肪：26.9g 碳水化合物：1.8g 钠：765mg |
乐芝牛
|
能量：1260kj 蛋白质：16g 脂肪：25g 碳水化合物：3.5g 钠：1500mg |
President总统
|
能量：1006kj 蛋白质：14g 脂肪：18g 碳水化合物：6g 钠：960mg |
Beqa百嘉
|
能量：1390kj 蛋白质：17.4g 脂肪：26g 碳水化合物：6.5g 钠：1470mg |
德运
|
能量：1220kj 蛋白质：20.6g 脂肪：23.5g 碳水化合物：0g 钠：1020mg |
综合推荐☆☆☆
Suki多美鲜：奶香味浓郁，比较粘稠，热量较低。
光明减脂干酪：奶香味淡，口感中等，性价比高。（比较适合国人）
President总统：奶香味适中，味道咸香。个人比较喜欢
德运：不仅奶粉不错，芝士也不错。比一般的厚，奶味也醇厚，蛋白质含量高。
—— 芝士块 ——
一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
芝士品牌 |
每100g营养成分 |
Milkland妙可蓝多
|
能量：1316kj 蛋白质：7.2g 脂肪：30.8g 碳水化合物：30.8g 钠：342mg |
菲力
|
能量：1414kj 蛋白质：7.5g 脂肪：33.7g 碳水化合物：2.3g 钠：379mg |
Anchor安佳
|
能量：1460kj 蛋白质：8.8g 脂肪：34.2g 碳水化合物URmbNfwkk：2.5g 钠：284mg |
琪雷萨（马斯卡彭奶酪）
|
能量：1485kj 蛋白质：5.8g 脂肪：35.5g 碳水化合物：3.0g 钠：0g |
荷氏农场
|
能量：1492kj 蛋白质：7.1g 脂肪：32.1g 碳水化合物：3.6g 钠：339mg |
Suki多美鲜
|
能量：1415kj 蛋白质：5.3g 脂肪：34g 碳水化合物：3.9g 钠：339mg |
Kiri凯瑞
|
能量：1440kj 蛋白质：8.5g 脂肪：33.5g 碳水化合物：2.0g 钠：590mg |
爱乐薇铁塔
|
能量：1425kj 蛋白质：5.2g 脂肪：34g 碳水化合物：4.6g 钠：350mg |
绿山农场
|
能量：1533kj 蛋白质：3.3g 脂肪：33.3g 碳水化合物：10g 钠：283.3mg |
综合推荐☆☆☆
Kiri：算是奶油奶酪里我最爱的了，口感上奶香味浓郁，直接吃不会太酸，质地细腻绵滑。做蛋糕也很香甜顺滑。
安佳：味道浓郁，奶香味十足，稍有膻味。重口味的应该喜欢。
绿山农场：口味清爽，奶香味淡。微酸，比较甜。
芝士、黄油的区别
由于黄油的外观和奶酪相似，导致很多人傻傻分不清楚。其实它们不仅外观相似，原料等形成工艺上也很相似，但两者在营养价值上区别较大，接下来一起看看奶酪和黄油的区别吧。
|
|
每100g芝士 热量：371千卡 脂肪：32g 蛋白质：31.5g |
每100g黄油 热量：717千卡 脂肪：81g 蛋白质：0.5g |
虽然两者原料都是牛奶，都要加入某些东西培养独特风味，但通过对比发现，奶酪比黄油健康，比如黄油的脂肪远高于芝士，蛋白质含量也是没法和芝士比的。
因为现在很多伙伴健身后喜欢上网买腌制的牛排，店家都会赠送黄油，都不建议大家煎牛排时食用。
对于芝士这种美食
我们从来都不拒绝
但是喜爱一种食物要适量控制哦~
不能暴饮暴食
控制量，健康的吃，运动的吃，无负担的吃
| 编辑 胖鹿
| 原由网图片来源 网络
