松树的叶子非常像一根针,并且叶子的尖也是比较扎手的,所以也常常有人说“松针是我中华宝,延年益寿胜百草(药)”,其入药价值也很高。人们经常会用松针来泡茶喝。那么自摘的松针真的可以泡茶喝吗?我们一起来看看……
记者:冬吃苦,把肾补,意思是冬天vdMkrOxvDb适合吃些苦味的东西,并且是苦而温性的,可以帮助去除人体下部的寒湿,有强肾的作用。而松针便是在苦而温的食材,保健功效也很突出。
医生:松针是松树的叶子,它有祛风、活血、明目、安神、解毒的作用,可以用来预防流感、支气管炎,调理风湿关节痛、失眠、神经衰弱等慢性病。
看来着松针的药用价值还真的是不少,但是最近有人却因为用松针泡茶喝而感觉不对劲,这又是怎么一回事呢?
何先生:我也是听说了这个松针是很好的一味中药,我就到树上摘了一些来泡茶喝名,但是没喝几天,就感觉头点晕,也不知道是怎么一回事?
对于这一问题,何先生也是向中医科的医生进行了求证。
医生:有些人摘松针泡茶喝,结果喝完以后感觉头晕。这是因为新鲜松针上有松油,如果不处理,有的人服用之后就会有不良反应。
那么,在生活中我们真的可以自摘松针来泡茶喝吗?
医生:松针可以泡酒饮,可以鲜食,也可烘干食用松针粉,还可以煎水当茶饮。
记者:那既然如此,我们在平时又该如何来选择好的松树来采摘呢?
茶艺师:摘采松针的时候尽量选择3米以上,6原由网年以上的松树,并且讲究春夏采雄树,秋冬采雌树松针。
记者:但是记者发现因为松针上有松油,所以粘有很多的www.58yuanyou.com灰尘,这样的松针我们又该怎样来处理呢?
方法:
1、1盆清水,加少量面粉搅匀,放入松针,泡1原由网小时,冲洗干净
2、再用1盆清水,加少量碱粉溶化,放入松针,泡1小时,冲洗干净。
3、不喜欢松针苦味的人,可以再把松针放在5%的盐水中泡半天,然后换清水泡2小时,去除苦味。
经过这样处理的松针,泡茶时药性能够更好地析出,口感也更好。现在松针也洗好了,我们又该如何用松针泡出健康的养生茶呢?
茶艺师:松针茶最常用的方法就是水煮。先将洗净松针切段,放入砂www.58yuanyou.com锅或不锈钢器皿里煮,大约煮制10~15分钟即可饮用。再就是将洗净松针切段放到热水瓶里冲入开水,焖半小时即可饮用,一般松针可以煮泡数次,每次的口感和成分都不同。
这松针的烹煮方法您学会了,不妨平时可以代茶水喝,既可口有养生。在这我也要提醒大家,如果您是以保健为目的,就无需煮得太浓,用量与茶叶差不多即可。
来源 1时间生活丨当值编辑 料料