9月是吃货最忙的季节！
各种瓜熟蒂落！
各种鱼肥肉美！
而且咱大北京几乎每个区都有自己的
看家美食！
假期撒欢去京郊！
在风景如画的山山水水里
吃最接地气儿的美食！
延庆火盆锅豆腐宴
延庆区开展民俗旅游以来，柳沟人在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出"凤凰城，火盆锅，农家三色豆腐宴"。
制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。四人以上每人30元，四人以下价格需要另外咨询~
地址：延庆区井庄镇柳沟村静香园
订餐电话：13716573885
延庆泉水香鸭
延庆区珍珠泉乡水泉子村的“泉水香鸭”是延庆八大菜系之一。这道菜是用蛋鸭做原材料，因为珍珠泉的鸭子是吃河中的鱼长大的，所以不仅//www.58yuanyou.com这里的鸭蛋好吃，鸭子也同样好吃。
自古中医就有吃鸭子好的理论，鸭肉有清热解毒、滋阴降火、止血滋补之功效。以鸭子为原料，辅以南瓜、豆角，山野菜制作的“泉水香鸭”火锅宴，既保持了原有的营养，又鲜嫩可口，具有独特原由网的美味。
附近由刘斌堡、四海、珍珠泉三处的花海组成。其与千家店镇的百里山水画廊构成了延庆的赏花之旅。四季花海地区，植被茂盛，空气清新，气候宜人，初秋万寿菊、薰衣草花海花香四溢。挑个时间就出发吧！
地址：延庆区珍珠泉村1号院
订餐电话：13910185785
旧县盆盆宴
旧县盆盆宴是延庆区盆窑村的特色美食。盆窑村以独特的黑陶制品和延庆八景之一的“独山夜月”而受到大众的青睐。旧县盆盆宴是因其餐具都是本村特产的陶盆而得名的。
各种山珍野www.58yuanyou.com菜和时令蔬菜烹煮后装入陶盆中，因为食材多为家庭种植或者野生的野菜，所以基本可以保证蔬菜中没有农药和工业肥料，绿色健康。对于顾客来说，来到乡野山村尝一尝当地独特的绿色无公害野菜也别有一番滋味。
茶余饭后，还可以走进当地的陶艺园制作一件属于自己的陶器，令人乐在其中。
地址：延庆旧县盆窑村
电话：010-61151876
房山滩羊铺子烤全羊
去房山，一定要找一家老资历的地方吃羊！这家的招牌是宁夏滩羊！羊中极品！对于久居帝都，吃个内蒙羊都欢天喜地的帝都小伙伴来说，真的要尝一尝！外酥里嫩，烤的刚刚好，无论是羊排羊腿都要提前电话预约，烤整羊要提前一天预约，因为要先腌好几个小时烤出来才好吃。
人均：94元
地址：房山良乡镇下禅房村玫瑰庄园内
电话： 010-61376693 15011306318
平谷海子垮炖鱼
海子村位于平谷金海湖镇，当地最有名的就是跨炖鱼！好多人慕名而去。“海子垮炖鱼”用的是纯正的金海湖野生活鱼，要用地道的大柴锅慢火慢炖，这样炖出来的鱼骨酥肉嫩、不腥不腻，堪称平谷一绝。店家是朴实的不能再朴实的农家，热情好客，周末来金海湖玩，顺道来吃鱼也是不错的选择哦~
地址： 平谷金海湖镇海子村海子前街66号
电话： 010-69992263
怀柔虹鳟鱼
在北京市，提起怀柔，人们都知道那里是山美水好，山多树多的风水宝地。提起怀柔莲花村，第一个想到的绝对就是“虹鳟鱼//www.58yuanyou.com一条沟”！
怀柔的鳟鱼一般可分为三类，金鳟鱼外表金黄色，肉质口感发脆，适合片生鱼片沾芥末食用。虹鳟鱼外表黑褐色，肉质鲜嫩，适合烤着吃。山女鳟鱼的外表有斑点，一般人很难分辨，肉质更鲜美，也适合烤制。
地址： 雁栖镇范崎路莲花池村（沿山路而上有好多家，推荐泰莲庭和山吧，口碑在户外旅游圈都是首屈一指的，可以去尝尝~）
昌平阳坊涮羊肉
据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场。
阳坊涮肉起源于由北京市昌平区阳坊镇李胜利夫妇于1984年创立的阳坊胜利涮肉品牌，后在广泛传播中被简称为"阳坊涮肉"，并以地域名称为符号，至今已有30年的历史，是北京历史传承最久的餐饮品牌之一。采用传统的铜锅炭火，30多种中草药秘制调料和清汤涮食的饮食方式为主，以"肉质肥而不腻、瘦而不柴，肉质细嫩、味道鲜美"著称。
地址： 昌平区阳坊镇中心街10号（导航阳坊胜利涮羊肉胜利老店即可）
电话： 010-69760232
通州小楼烧鲇鱼
坐落于通州南大街的小楼饭店始建于1900年，是京城著名老字号清真饭店，历经百年沧桑~小楼饭店的烧鲇鱼是大名鼎鼎的通州三宝之一，工艺考究，享誉京城，其制作工艺已列入区级非物质文化遗产。但是经济实惠，好吃不贵！吃起来还有种高大上的感觉！
小楼烧鲇鱼只用鲇鱼的中端，淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复过油（这油是用胡椒焙过的，这样就可以去掉鲇鱼的土腥味儿），倒入辅料后勾芡出锅。想想是不是都会流口水捏？
地原由网址： 通州南大街12号(华联商场南)
电话： 010-69553752
京郊绝对是一个品尝美食的好地方！
山水滋养的京郊四季都有丰富的食材，
而且无论往哪个方向都能找到当地美食，
除了以上介绍的，
往南走，有大兴的宝葫芦鸭，薛营涮羊肉，
往北走，有延庆的火勺、上口驴打滚
往西走，有斋堂的炸干菜、核桃宴。
往东走，还有永乐镇的山药宴！
新鲜的食材加上当地代代相传的手艺，
造就乡村独特的美食风味，
不到当地您可吃不上这一口儿呢！
怎么样？长假将至，咱走着？
来源：北京旅游（id：visitbeijing_12301）整理
图片：来自互联网（侵删）
