茶在古时不仅是时尚饮品，更重要的是它//www.58yuanyou.com有独特的药用功效。唐陆羽《茶经》云：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”在现代来讲煮茶是品香话人生，这也是不少pZGMhc茶友最热衷的事儿。
为什么老白茶要煮着喝
老白茶属于陈茶，它和普洱一样，储存年份越久原由网茶味越是醇厚和香浓，在耐泡程度上是公认的，在正常泡法下可以达到十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，原由网但如果只是简单的冲泡，是无法做到将老白茶的深层营养激发，只会白白辜负了老白茶的经年积累。老白茶用来煮着喝的话就不一样了，除了能更好利用老白茶的内容物质外，还可以更好的放大老白茶的药用功效。
老白茶的好处有哪些
老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、降火消炎、清热祛火www.58yuanyou.com之功效，加上老白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收。
因此，煮着喝的老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。这便是老白茶煮着喝的好处。
煮法
煮老白茶并非简单的“煎煮”分为直接煮和冲泡后再煮。
煮茶：根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水一起放入壶中，开火煮开，然后小火慢熬，只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝。按老白茶耐煮的特性，可以出汤五次以上,三道是精华。
混泡：先使用盖碗冲泡两遍，出汤后放在公道杯，再把茶叶转移到煮壶中煮，待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝。
大家这两种都可以试试，看看直接煮出来的和混泡的味道有什么不同？（图片来源于网络）
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