主妇们在做菜时，经常会有这样的困惑，为什么有时候肉吃着比较柴，有时候又很腻呢?听听营养师怎么说：晚点放盐肉不柴国家高级公共营养师徐素梅说，同样的排骨同样的作料，为什么我炖的排骨肉就比较柴呢?或许你会说...