芹菜叶中含有丰富的维生素A、胡萝卜素，对维生素A缺乏人群是良品，同时还含有丰富的膳食纤维，所以便秘的人可以适当吃些芹菜。芹菜茎中钙、钾等矿物质很丰富，但同时钠含量也较高，少量芹菜或许可以降血压，但不适...