黄油在烘焙中的作用实在是无法小觑，相当一部分的点心在制作的时候都需要用到它。有位大师说过：加上够多的黄油，什么食物都好吃。很多新手在购买的时候会发现黄油的种类也比较多：有盐、无盐、发酵型…..那到底该...