专家表明，核桃的确是一种营养价值很高的食物。核桃中含很多的维E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可组成欧米伽3系多不饱满脂肪酸，而欧米伽3系多不饱满脂肪酸在大脑中的含量非常丰富，其间的DHA被誉为“脑...