千层蛋糕为什么要冷冻
百科答疑

千层蛋糕为什么要冷冻

前几天在知乎上看到有网友提问问为啥有些甜点食谱的面糊需要拿去冰箱冰,有的却不用经过这个冷冻步骤的面糊与没有冰过的面糊做出来的甜点是否有什么不一样?接下来菲君就跟大家讨论一下面糊冷冻与否的差异首先我们要...