我们通常会说做面包是三分做七分烤，因为一个面包成品的好坏都要看最后烘烤的这一步，那烘烤的目的以及原理和在烘烤时需要注意的事项是什么，今天就带大家简单的了解一下。那烘烤的目的是为了让面包外皮进行着...