《中国居民膳食指南（2016）》中提到粗粮是指未经精细化加工，或虽经碾磨处理但仍保留了胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层的谷物。1.粗粮的种类有哪些？常见的粗粮主要分为三类：谷物类：玉米、黑米、红米、紫米、小...