核桃是非常有营养的一种坚果，分为带壳的核桃或者是去壳的核桃仁。但是买回去会发现核桃仁会变成了红色，那新鲜核桃仁为什么会变红呢？还能吃吗？现在就一起来解开这个谜团。一、新鲜核桃仁为什么会变红其实新鲜的核...