炸鱼油起沫怎么办
百科答疑

炸鱼油起沫怎么办

油炸食品一直在我们的生活中占据不可分割的部分,那么,你在油炸的过程中是否遇到了油锅不断起白沫的现象呢?专家解释,油锅里出现大量的泡沫是土榨油导致的。确切的来说,土榨油含有一种物质叫做磷脂,是一种表面活...