来源丨科普中国、妙招姐、一路风景一路歌许多朋友都喜欢炒菜放大蒜其实大蒜拿来炒营养流失很严重实在太可惜这样吃才最好！大蒜可生吃温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，也就难以发挥杀菌抑菌的功效。科学研究...