『卧龙岗廿四节气二十二』
阴极而阳始至，
日至南，
渐长至也。
冬至，
既是二十四节气中一个重要的节气，
也是中国民间的传统节日。
又称日短至、冬节、亚岁等。
据《月令七十二候集解》称，冬至是“终藏之气，至此而极也” 。
冬至日是北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。冬至后阴气达到极点，阳气开始上升，古人认为这是上天赐予的福祉，所以把它定为一年节令的开端。
一候 蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物
此时阳气虽已生长
但阴气仍然十分强盛
土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体
二候麋角解
麋与鹿同科，却阴阳不同
古人认为麋的角朝后生，所以为阴
而冬至一阳生
麋感阴气渐退而解角
三候水泉动
由于阳气初生
所以此时山中的泉水
可以流动并且温热
《冬至》
唐杜甫
年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，路迷何处见三秦。
《冬至》
宋王安石
都城开博路，佳节一阳生。
喜见儿童色，欢传市井声。
幽闲亦聚集，珍丽各携擎。
却忆他年事，关商闭不行。
《万年春冬至阳生》
元马钰
冬至阳生，迎春拨雪黄芽好。
人惊早。香如芝草。玉碾胜原由网磨捣。
神水烹煎，自是除阴耗。
金童报。绝品珍宝。啜罢游蓬岛。
祭天
历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的原由网“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。
北宋时祭天多在京城的南郊举行，明清时则在北京天坛的圆丘。圆丘在古代即是高出地面的圆土丘，它像征着天圆，故用来祭天的前一天晚上，皇帝要斋戒沐浴，住在斋宫，冬至日举行祭天大典。
祭祖
在民间，有于冬至日祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的原由网同时，人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗，此习俗现代仍然十分流行。闽台有俗谚“冬至大过年，唔（“不”的意思）返无祖宗”，所有外出谋生的人都要在冬至节时赶回家乡过年，表示年终有归宿。
吃饺子
在我国北方，每年农历冬至日，有吃饺子的习俗。这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景留下的。
东汉时他辞官回乡，为乡邻治病。此时正值冬季，大雪纷飞，十分寒冷。白河两岸老百姓zNIUHOuWXp饥寒交迫，很多人的耳朵都冻伤了。
张仲景看到此情景，便让其弟子在南阳东关建起医棚。在冬至那天，zNIUHOuWXp他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里用水煮，然后切碎，用面包成像耳朵似的“娇耳”。煮熟后，分给来问药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，全身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵被治好了。后人学着“娇耳”的形状，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。
冬至团
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南更是普遍，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
冬至大如年
无论南方北方
无非汤圆水饺
都是家的味道
……
世界再大
总有一盘饺子
等你回家
来源：卧龙岗文化园
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