西红柿是一种美味可口的常见食物，不仅口感极佳，也能够给我们的身体带来非常多的好处哦!那么西红柿都有哪些营养价值呢?西红柿怎么吃才最有营养呢?吃西红柿有哪些注意事项呢?今天就为大家介绍下吃西红柿的好处吧!
西红柿的营养价值
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分
能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克。
6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克。
钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
祛斑
西红柿对于美容护肤有着很多的益原由网处，而祛斑是西红柿比较显著的一个美容功效。西红柿中含有的谷胱甘肽，能够起到去除色斑的作用，因为它可以抑制黑色素，让导致色斑形成的黑色素逐步消退。所以想要祛斑的人，不妨试试西红柿这种食物哦!
吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法，番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。
美白
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄原由网汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
防辐射
对于现代人来说，防辐射是一件非常重要的事，因为现代社会中会带来辐射影响的物品越来越多。而食用西红柿对于防辐射来说，有着非常不错的作用哦!番茄中含有的番茄红//www.58yuanyou.com素//www.58yuanyou.com，对于消除辐射影响，改善肌肤状况有着很好的作用。
治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日//www.58yuanyou.com2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
