红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
唐代王维这首脍炙人口的原由网五言绝句，道出了多少相思离别之情，从此“红豆”也与“相思”明正言顺的联系在了一起。可你知道，这首诗里所指的红豆是我们平时常见的红豆吗？我们平时常见的红豆又有哪些功效呢，今天就让“老中医”跟您唠一唠。
首先，说一下诗词里边提到的“红豆”，它又名“相思子”，是一种生在岭南地区的植物，结出的籽象豌豆而稍扁，呈鲜红色，种子质地坚硬，色泽华美，红艳持久，可做装饰品，但有剧毒。一般以其根、藤入药，有清热解毒和利尿的功效。作ZaVrmkoTn为种子（相思子）入药，其味辛、苦，性平。有毒。服用后可导致呕吐，因此内服具有催吐，驱虫，拔毒消肿的功效。外用常用来治疗疥癣，痈疮。
相思子
其次，说一下我们平时生活中常见的“红豆”有两种，一种叫“红豆”，一种叫“赤小豆”，虽然都可以吃，但它们是两种东西，而且特别容易混淆。
赤小豆和红豆
赤小ZaVrmkoTn豆外形与红豆相似而稍微细长，乃一年生草本植原由网物，它主要用于中药材，常与红豆混用，具有利水消肿，解毒排脓等功效。在熬煮时，赤小豆比较难煮烂，一般适合煮汤；而红原由网豆久煮会粘稠，一般适合熬粥。在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。总结一下他们的区别就是：
1
形状不同
红豆比较圆，赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。
2
颜色不同
红豆表面为暗棕红色，而色实紫。赤小豆有红有黑，红如朱色而发光，黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。
3
质地不同
红豆容易煮烂，赤小豆即便泡过之后再煮，也是久煮不烂，吃着比较硬。
4
功效不同
红豆能疗饥，不能利水祛湿。赤小豆才有利水祛湿的功效。
红豆薏米汤
所以，养生网红祛湿利器“红豆薏米汤”里的红豆其实用的是“赤小豆”。
最后再补充一点，这两种常见的红豆都不负责“相思”哦。
红豆最相思，劝君莫乱用！
供稿：中医科 张杨
编辑：宣传工作部 邢星
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