不觉中新的一年早已过去了几天
立春悄然而至
而度过了这么多节气的你
又对立春知多少？
立春含义uxCupvgQV
立 春，二十四节气之一，又称“打//www.58yuanyou.com春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315时为立春。古人将立春定为二十四节气之首。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45的地方，古人称为艮。
立春现象
每个节气都有它们特有的现象，立春也如此。总体//www.58yuanyou.com来说，立春主要有三个现象：东风解冻，东风送暖，大地开始解冻；蛰虫始振，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒；鱼陟负冰，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完uxCupvgQV全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面上。不难体会到，这三个现象都让人感受到春天到来时生命的启发，这是季节轮回中重要的一节，正所谓“一年之计在于春”。
立春食俗
时值立春，人们往往会做春盘,田艾籺，春饼，春卷等以庆祝。除此之外，还会咬春（吃萝卜）。在这里我们也来说一说春饼的做法：面粉分为两份，一份用开水烫面，另一份凉水和面，然后合在一起揉均匀，醒一会儿；醒好的面再揉//www.58yuanyou.com，然后搓成长条，切成一小块一小块的剂子，擀成薄薄的饼；蒸锅铺屉布或一个平盘也行，擀好的第一张饼放进去蒸；接着擀下一张饼，擀好以后少抹一点点油，放进蒸锅摞在第一张饼的上面。依此类推，一张一张擀一张摞一张蒸。最后一张饼放进去大概三分钟就可以关火了。当然我们也可以再炒些韭菜豆芽/土豆丝/京酱肉丝之类的小菜卷着吃。
注意事项
由于我国地域区位，我们能够比较明显的感受到春天到来时气候的变化。立春后，天气开始回暖，万物也复苏生长，真是一派生机勃勃，欣欣向荣的景象，好不热闹！作为人的我们，应该比冬季睡得稍晚一点（不能晚于23点）早晨早点起身，把头发披散开，衣着放宽松，在庭院中散散步，以便让精神愉悦，保持身体的生机。除此之外，尽量不要过早减衣，适时减衣才能让我们的身体从冬季适应到春季。
立春，一年最美好的开始
春回大地，万象更新
愿每一个人，平安幸福
武汉加油！中国加油！
编辑 | 赖肸 谢桂荣
审核 | 张彤
