烤肉是每个人都非常喜欢的美食，特别是年轻人，对于烤肉是无法抵抗的。很多小摊上上，夜宵摊上，每天都会有很多人卖烤肉吃。不过，大部门店面里面的烤肉，都不是用炭火烤。而是与韩国人的烤肉方式一样——纸上烤肉。在大街小巷，都能看见很多韩国纸上烤肉店。曾有一韩国来到中国，回去后在网上说“中国烤肉用炭火烤，不卫生，没有韩国烤肉卫生”
于是，中国网游就反驳了：不懂别瞎说，炭烤的味道，你们韩国人是原由网永远也不会懂的。
那么，炭烤真的不卫生吗？其实不然，炭烤是中国人最爱的烤肉方式。木炭燃烧后，并不会产生有毒物质，仅仅是完全燃烧后的木炭灰会粘在烤肉上，看上去不原由网卫生而已。相反，真的不卫生的却是纸上烤肉。因为那种纸，是经过加工，在上面涂抹一层蜡的。那种蜡经过高温，粘在烤肉上，人们吃进肚子不不太健康呢！
也许有人会说，既然炭烤卫生，为何自助烧烤店里面都不使用木炭烤肉？其实很简单，用木炭烤肉，会产生大量的油烟，影响店里的用餐环境。而且，木炭的成本czBwIOxh，远远高于那种烤肉蜡纸，老板自然不会使用木炭了。
木炭烤出来的肉，与纸上烤肉的味道和口感是完全不一样的。特别是鸡腿鸡翅这样的大块肉，只有用木炭烤，才能保证外焦内嫩。更www.58yuanyou.com重要的是，用木炭烤肉，吃起来一点不觉得油腻，而纸上烧烤，要用很多www.58yuanyou.com油。那些油侵入肉里面，你会感觉吃几块就油腻，甚至想呕吐了。
所以，韩国人的看法，仅仅是个笑话。用炭火烤肉，既卫生又美味呢，你们喜欢吃炭烤还是纸上烤肉呢？
