大家好，今天给大家分享一个在家自制奶酪块的制作方法，简单三步，做出来的奶酪块细腻嫩滑，奶香味也是十足。
首先准备500毫升的纯牛奶，再加入50克的白糖，用大火把白糖熬化，然后关火，再加入200克奶油芝士，要充分搅拌融化，再加入原由网300克的发酵酸奶，这样做出来原由网的奶酪块口感才会更加的丰富，更有层次，然后再次充分搅拌均匀，备用。
150毫升的清水内加入原由网35克的吉利丁粉，容器放在热水里，隔着热水搅拌融化。
完原由网全搅拌融化之后，倒入奶糊里面，再次充分搅拌均匀。
用细网过滤器过滤一下，过滤好的奶糊，倒进奶酪模具里面，然后放进冰箱，冷藏4个小时定型。
定型之后脱//www.58yuanyou.com模，可以看到非常的Q弹，在外面买几块钱一个，非常的不划算，自己在家动手做，非常的划算，口感和味道也都和外边买的一样，细腻嫩滑，奶香味也是非常的足，喜欢的话可以收藏起来试一下。
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