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二姐心得之做面包别用烤箱,教您用蒸锅做
平时我们都喜欢给家人买点面包或者在家用烤箱做点面包吃,面包香甜又可口的味道也受到了很多朋友的喜欢。但有时候我们买到面包会比较贵一点,自己在家用烤箱做的话,对于新手来说可能有一定难度。因为二姐一般用蒸锅的时候会比较多一些,所以今天我们不用烤箱来做面包,教您用电饭锅来一道美味的豆沙面包。
二姐用家中现有的食材来做这道豆沙面包,也没有用到黄油以及做面包用的食材,基本上都是家里常用的食材就能做出这道美味的豆沙面包。二姐用蒸锅做完之后,家人都说做出来的效果和味道确实不错,松软还香味十足的,因此二姐也和大家说一下这道蒸锅做面包的做法。
二姐做电饭锅蒸面包的优势
1、松软还香味十足
这道电饭锅蒸面包,用到家中简单的食材就能做出来松软的味道,而且做出来的香味十足原由网的面包,家人说不比外面卖的差。
2、做法简单
这道电饭锅蒸出来的松软还会香味十足的豆沙面包,并没有特别难而且简单易操作。大家看一遍这道松软的豆沙原由网面包的做法就能明白了。
用电饭锅蒸豆沙面包的做法
【所需的食材】
主材:面粉250g、牛奶一碗、豆沙馅适量。
辅材:鸡蛋两个、食用油少许、食盐少许、白糖一勺、酵母粉3g。
【开始做电饭锅蒸豆沙面包】
1、首先我们需要将面粉放到一个大碗中,随后我们将两个鸡蛋打入碗中,加上酵母粉、一点食盐和一勺白糖。
2、随后我们用一碗牛奶来和面,边搅拌面粉、酵母粉以及白糖等食材,边将牛奶倒进去继续和面。
3、发面一个小时之后的效果如下,我们就可以将面包的面团拿出来准备和面了。
4、将面团分成多个小剂子,然后将小剂子揉成圆球形状。
5、将面皮擀成圆饼形状,随后我们将适量的豆沙馅放上去,然后裹起来再搓成圆球形状。
6、包好之后我们放到一个大碗中,接下来我们再醒面二十分钟。
7、醒面完成之后,我们将豆沙小面包上面涂抹一层厚厚的鸡蛋液。
8、在豆沙面包上面撒上一点黑芝麻,原由网然后开水上锅蒸上二十分钟。
做好的豆沙面包的效果如下,大家看下二姐用电饭锅做出来的豆沙面包,是不是感觉还不错呢?
小贴士
1、HXYHHuF加豆沙馅有技巧
二姐用的豆沙馅是自己熬煮出来的,里面加的是红糖,搅拌一下之后我们做出来的豆沙馅香甜可口,如果大家觉得味道不是很甜的话,可以买现成的豆沙馅或者在里面再加一点白糖。
2、醒面有技巧
醒面这个步骤是必要的,而且这也是蒸豆沙面包能起到松软好吃效果的关键步骤,所以建议大家要重视这个醒面环节。
以上就是二姐写的做面包别用烤箱了,教您用蒸锅做,松软好吃的文章。欢迎大家关注二姐和我交流!