今天没有去菜市场买菜,周围外卖也已经吃腻,那中午该吃点什么呢?正好冰箱里有一棵葱,那就在橱柜里找找有没有挂面,做一个快手饭菜【葱油拌面】。
既简单又快捷还能把肚子喂饱!
葱油拌面所需材料:
挂面 适量
食用油 适量
葱(小葱原由网) 适量
生抽 适量www.58yuanyou.com
老抽 适量
糖 适量
香油(根据自己口味添加)
Tips:用大葱、小葱都可以的,这个无所谓。
1.倒少许油,开火加热。
2.葱段温油下锅,用小火炒至焦黄色。PS:边做边拍照耽误事情,差点糊了。
3.接着将老抽、生抽、糖一起倒入翻炒,煮至起泡,离火即可。将葱油倒入小碗中备用。
4.开始烧水煮面,面不要煮太软,这样吃才有嚼劲。
5.将挂面捞出(可以过个冷水)盛入碗中,舀nPCYypl几勺原由网子葱油,用筷子拌均匀,撒一些小葱段在上面,www.58yuanyou.com即可。PS:可以滴几滴香油在上面,不要滴太多,否则香油会把葱油的味道盖过去。