2017年11月13日，青岛胶州湾墨水河入海口生长的大米草。近年来在青岛沿海各河流入海口、湿地沼泽广泛生长着一种既像水稻又像芦苇的绿色植物大米草，疯狂繁殖泛滥成灾，形成优势种群排挤其他植物，构成对当地生物多样性的威胁，已成为一种生态杀手。这种神奇水草每天两次涨潮经历海水灭顶6小时淹不死，河水也淹不死，长得既像水稻又像芦苇却是害人草！黄杰显摄影（更多精彩，敬请关注头条号：栈桥视觉）
大米草原产欧洲，生于潮水能经常到达的海滩沼泽中，于上世纪60至80年代引入我国，初衷是抵御风浪、保滩护岸，但因其密集生长抗逆性与繁殖力极强，导致滩涂生态失衡、航道淤塞、海洋生物窒息致死并诱发赤潮等，因而被称为"害人草"。大米草耐淹、耐盐、耐淤，在海滩上形成稠密的群落，秆叶可饲养牲畜，作绿肥、燃料或造纸原料等。
秆直立，分蘖多而密聚成丛，高0.1-1.2米，无毛。叶鞘多长于节间，无毛，基部叶鞘常撕裂成纤维状而宿存，叶舌具白色纤毛；叶线形，长约20厘米，宽0.8-1厘米。穗状花序长7-11厘米，劲直近主轴，先端常延伸成芒刺状，穗轴具3棱，无毛，2-6总状着生主轴。
小穗单生，长卵状披针形，疏生柔毛，长1.4-1.8厘米，无柄，成熟时整个脱落；第一颖草质，长6-7毫米，1脉，第二颖先端稍钝，长1.4-1.6厘米，1-3脉。外稃草质，长约1厘米，1脉；内稃膜质，长约1.1厘米，2脉。颖果圆柱形。花果期8-10月。
世界各国科学家曾聚会美国纽约研究对策，但收效甚微。不久前，我国科学家采用干燥新技术，提取大米草多糖获得成功，使"害人草"变为"宝草"。从大米草中提取的大米草多糖远远超过一般提取物的多糖含量，经鉴定是理想的药物和保健食品。
C4植物，阳性，春季返青，12-13℃以上生长迅速，花期长，5-11月陆续开花，10-11月种子成熟（江苏 启东）。入冬叶逐渐变为紫褐色，最后枯死。江苏部分地区冬季地下茎继续生长，植株仍能分蘖，青岛地区返青在清．明前后，6月中下旬抽穗开花，延续至8-9月，种子成热在10-11月，11月底至12月初老茎逐渐枯死。
特别耐盐，适生于海水正常盐度为3.5%、 土壤含盐量为20%的中潮带。耐碱力的初步试验表明，在碱土pHl0．5-11中，茎、叶仍保持青绿。耐原由网水淹，每次潮水淹没时间在6小时以内生长正常。能经受一定的风浪冲击。耐淤，植株一般能随淤随长，但不耐全部特别淤埋。耐高温，草丛气温在40．5-42℃时，若水分充足仍能分蘖生长。
耐寒，在辽宁省 锦西县已安全越冬（1974年至今），该地冬季气温一般为-20℃，最冷的一年达-25℃，但不耐倒春寒，当温度高达十几度而夜温骤降到零下几度甚至十几度时，则将冻死。耐石油、朵酚油的污染，能吸收汞及 放射性原素 铯 、 锶、 镉、锌 。大米草适生于海滩潮间带的中潮带，在风浪太大的侵蚀滩面则不能扎//www.58yuanyou.com根。
根系纵横交错，特别发达，吸收磷的能力较强，极系生物量比地上部约高3-11倍。在嫌气条件下，根系不易腐烂，根区细菌增多，固氮芮4千倍 于光滩土。刈割后再生较快，一年中适当割草1-3次，可提高产草量。适应幅度大，既能生于海水、 盐土，也适应在淡水、淡土、软硬泥滩、沙滩地上生长。分蘖力特别强，在潮间第一年可增加几十倍到一百多倍，几年便可连片成草场。在育苗缸中一年增加数百倍。
为优良的海滨先锋植物，耐淹、耐盐、耐淤，在海滩上形成稠密的群落，有较好的促淤、消浪、保滩、护堤等作用。秆叶可饲养牲畜，作绿肥、燃料或造纸原料等。我国正在沿海扩大引种栽培。栽培范围北起辽宁，南至广东省。
嫩叶及地下茎有甜味和草粉清香， 马、骡、黄牛、 水牛、山羊、绵羊、 奶山羊、猪、 兔皆喜食。鹅和鱼也喜食。在江浙沿海能全年放牧，割草堆贮全年均能用。因为赖氨酸含量较少，宜混饲。鲜草和干草、青贮、草粉、粉浆发//www.58yuanyou.com酵等方式均可用。饲鲜草前最好要先浸泡一夜，待凉后用，否则要多给家畜饮水。大米草还可以增原由网加土壤有机质，改良土壤团粒结构，能使软泥滩坚实、促淤消浪、保滩护岸、改良盐土，用作绿肥和燃料、造纸、制绳等。
大米草在种植初期对闽东沿海护堤造地，消浪减波起到了一定作用。但到后期，大米草 的另一些特点凸现出来:繁殖力强、根系发达、草籽可随风四处飘扬，蔓延迅速，而又缺少天敌。在我国蕉城、 福安、 霞浦、福鼎4个县（市、区），20个沿海乡镇的滩涂被侵占 ，受害面积达11万亩，占可养殖滩涂一半以上。
“食人草”的大米草已在山东沿海尤其是东营黄河入海口国家级自然保护区泛滥成灾。大米草主要集中在www.58yuanyou.com东营河口区仙河镇神仙沟入海口南岸的贝类养殖区，在约10km海滩上以每年6倍的速度疯长蔓延，对沿海滩涂多种海洋生物构成严重威胁。大米草肆虐东营沿海滩涂，覆盖面积越来越大，成灾面积多达86616km，零星可见成草面积达3333-4000km以上，草籽漂流面积在6666km以上。滨州潍坊烟台青岛也发现小片大米草。
