吃货达人一眼就认出它
没错
加拿大枫糖浆
可直接食用or温水兑服
可沙拉or水果冰
蘸面包和煎饼也是非常受欢迎的吃法
就算浇在冰淇淋、奶昔上,
加入植物奶、咖啡、茶、饮料、豆浆、麦片
它都能轻松胜任!
总之
一切需要用糖的地方都可以使用枫糖浆!
“生命之浆”——枫树糖浆是枫树树液,全球70%来自加拿大,是世界上唯一在枫树树液数量及品质上,均能达到纯枫树糖浆标准的国家,誉满天下。
每年2-4月,大地回春。白天气温0度以上,晚上徘徊0度以下,工人们在2-3周内收集树龄40-80年的枫树树液,用慢火熬制浓缩而成。通常40升的树液才能来成1升的枫树www.58yuanyou.com糖浆,所以非常珍贵!
枫叶糖浆含有机酸,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,绝对是养颜瘦身的好帮手!且热量仅为普通糖的一半,且饱腹感强,被称为是“瘦身糖浆”和“排毒圣品”,在全世界范围受到追捧。原由网
但是,绝不仅仅是美眉们。枫糖浆还能降原由网低罹患高血压和中风的几率,且对癌症和糖尿病有一定辅助抵抗的效果,同时也是维生素B的优质来源。
所以不管是上班族,还是上了年纪的爷爷奶奶,它都是不容错过的时尚&健康的选择~
枫糖不同于蜂蜜
枫树糖浆含有几十种矿物质、有机酸和维生素,热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,含钾量远高于蜂蜜,含钙量是蜂蜜的10倍,而含钠量仅有其1/10。枫糖的甜度没有蜂蜜高,糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%-81%﹐砂糖高达99.4%)。
怕摄入太多糖?!
枫糖浆是最佳替身
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▲ 枫糖浆是美式松饼经典调味
枫糖浆的种种好处:低热量、高钙、纯天然、富含多种营养素(很多是玉米糖浆和蔗糖所不含的。)
枫树糖浆能让虚弱的体质迅速地补充营养,使疲劳的肌体和大脑恢复充沛活力,不仅被认为是适合中老年人、女性和儿童等群体食用的健康食品,而且由于是一种低糖的良性能源,糖尿病人也可适量食用,并可有效预防癌症和其他代谢疾病。
枫树糖浆具有低热量、抗氧化的特点,许多爱美的人士都将其作为瘦身和养颜美容的饮品, 并认为在提升人体免疫力等方面有着较好的效果。
作为最具特色的产品,枫叶糖浆的生产受到加拿大食品检验局(CFIA)严格的监控以确保其安全和质量,产品不含人工色素等添加物,不含油脂成分,被原由网该国人民引以为豪的成为“健康天使”。
尝一口就会
迷恋枫糖浆
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由于每生产1升枫糖浆需要40升左右的枫树液,产量较低,十分珍贵。
开采不易
大多数生产商采用老式的木桶采收法,但现在逐步推崇高效的管道采收法,最多同时链接5千棵树。每年2-4月,工人们持续15天,迅速收集40-80年的新鲜树液,慢火熬制浓缩成浆体,通常,40升树液=1升枫糖浆。
要问枫糖浆怎么吃,就好像在问白糖、红糖的吃法,因为它的吃法实在是太多了!
枫糖浆并没有十分特殊的吃法,它是可以完全代替糖类的食物,
欧美的很多无糖健康烘焙都是用枫糖浆来代替糖的。
美式松饼
松饼,沙拉,就是经典搭配。倒出枫糖浆的那一刻,这份甜蜜的早餐就伴随一整天好心情。
植物奶
小时候因为贪恋甜味,总喜欢喝热饮偷偷加糖,暖暖的好舒服。现在你往植物奶里滴一些枫糖浆,完全可以复刻这种高级又成熟的味道,非常美味。
煮一碗燕麦或者直接泡奇亚籽,把植物奶倒入,非常健康的“粥法”,想作为健身代餐的,可以试试。
蔬菜
在烹饪洋葱、南瓜、土豆、红薯的等根茎类蔬菜时,枫糖浆就是一个大写的必须品,加入一勺,据说能让挑食的小朋友爱上吃胡萝卜呢。而制作天妇罗也是棒棒哒~~
杂蔬天妇罗
Ingredients
花椰菜……200克
茄子……1个
西葫芦……1个
南瓜……300g
植物油……3杯
大豆油……适量,没过花椰菜即可
面衣原料
玉米粉……80克
米粉……120克
苏打水……250毫升
发酵粉……一撮
海盐……适量
酱汁原料
酱油……2汤匙
枫糖浆……1汤匙
水……1汤匙
姜末……1茶匙
Methods
①将西兰花等蔬菜去除多余的叶子并切成小块,清洗干净。制作面糊:将面衣原料混合均匀即可,注意不要过度搅拌。
②在油锅内倒入7-8厘米深的油,待油温烧至180C左右时,将西兰花沾匀面糊下锅,炸至2-3分钟,待面糊变得清脆时捞出沥油。
③将酱汁原料混合均匀,趁热蘸酱汁食用即可。
咖啡
真心喝不惯苦咖&无法接受酸味又想喝咖啡的人呢?别加糖块了,//www.58yuanyou.com试试用枫糖浆代替,在咖啡饮品(摩卡,玛奇朵之类)里找到属于你的风味。
加拿大原装进口枫叶糖浆
枫糖浆可以直接吃,用温开水冲服;
可以直接淋在薄烤饼上吃;
可代替糖做甜品;
可加在咖啡里、煮粥、做smoothie等等
——想怎么吃就怎么吃!
美味价:68元/ 瓶