前两天周末的时候下雨了，出去游玩的计划被打乱了，所以只能窝在家里，下雨天在家里除了，窝在沙发上看电视，我们家还有一种爱好就是全家人动手去做一些小零食吃，每到这个环节孩子都非常喜欢，和爸爸妈妈一块儿动手去做一些小零食。她非常的开心。作为父母也比较的欣慰，既能增加亲子之间的感情还能锻炼孩子的动手能力。现在我家里所有的零食。几乎都是自己做出来的，不想给孩子买一些加工好的零食吃，因为里面可能会有不少的添加剂。孩子从小就喜欢吃一些饼干，之前也给大家分享过，不少的饼干做法，有用平底锅制作出来的饼干，今天就用烤箱来给大家分享一个粗粮小饼干，粗粮小饼干自己在家做，好吃又营养，做法还简单，孩子很喜欢。
我家在做小饼干的时候，一般都会用到面粉，玉米面和一些牛奶，这些都是非常有营养的食物也是家庭中很常见的。玉米面里面含有的钙，铁比较多。不管是孩子和老人吃了都很好，而且里面还含有亚油酸，维生素e，还有一些膳食纤维，可以健脾开胃健脑，美容养颜，延缓衰老等等一些作用，牛奶可以为孩子的身体补充钙质，再搭配一些玉米面中的钙质，对孩子身体非常好，做这款小饼干除了会用到玉米面和牛奶，还加入了一些黄油，黄油能让饼干的口感变得香甜酥脆，一咬嘎嘣脆。所以呢，粗粮小饼干，自己动手做，香甜酥脆方法简单，孩子很喜欢，一起跟着我看看具体做法吧。
食材：玉米面40克原由网，面粉20克，黄油20克，糖粉7克，牛奶适量。
第1步，取20克黄油，放在一个小碗中，锅中放入适量的清水，开火烧水，把有黄油的小碗放在水上，让黄油慢慢的隔水融化变成液体。
第2步，准备一个小盆里面加入准备好的玉米面，面粉，糖粉，全都搅拌均匀，玉米面和面粉的比例在2:1左右，把融化好的黄油倒进面粉中，先搅拌均匀，差不多成絮状。
第3mjAMcayqjQ步，往里面原由网加入适量的牛奶，牛奶一定要少量多次添加，直到揉成一个面团就可以。等揉成面团了之后，放在案板上搓成条，再分成大小均www.58yuanyou.com等的小剂子，把小剂子揉圆，放在手掌上按扁。这样一个小饼干，初步就完成了。所有的饼干按照这一个方法完成，当然大家也可以制成自己喜欢的样子。
第4步，烤箱先预热，然后把制作好的饼干，放进烤箱中，180度，20分钟的时间。每家的烤箱也不太一样，所以大家在烤制的时候，时不时的观察一下，考至金黄的时候就可以拿//www.58yuanyou.com出来了，等拿出来之后一定要充分晾凉，这样吃起来口感才会更加香甜酥脆，如果是热的，不仅不酥脆，还有可能会烫到嘴哦。
这样一个粗粮小饼干就做好了，它的做法非常的简单，也很适合，邀请小孩子一块来做，以后想吃小饼干的时候，自己在家里动手就能做出来了，小孩子吃到自己动手做的小饼干是非常兴奋的。
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