过了立夏，便是小满。每年5月20日到22日之间，视太阳到达黄经60时为小满，它是二十四节气中夏季的第二个节气。
“四月中, 小满者，物致于此小得盈满”——小满的含义非常具有画面感：夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
小满时节, 气温明显增高, 我国大部分地区已经进入夏季，高温高湿的天气渐渐成为常态，这个时www.58yuanyou.com候，很多朋友可能会出现胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等一系列的不适症状，这正是湿气较重的表现。
所以, 小满时节养生要注意防“湿”, 饮食宜清淡, 要多食用消热利湿的食物, 绿豆百合粥便是很好的选择：甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
具体怎么做，哪些地方需要注意，在此为大家带来简单的步骤：
绿豆百合粥
Ingredients
百合......50克
绿豆......100克
大米......150克
冰糖......适量
Instructions
①把绿豆、百合、大米洗干净，放进水里泡个把小时；
②然后把它们放进养生//www.58yuanyou.com壶或煮锅里，煮半小时以上；
③期间，根据个人喜好放冰糖；
④记得一定要把绿豆煮开花哦，半生绿豆吃了对身体有害。
买不到新鲜百合的朋友，最好选择农家百合干，泡开后，淡淡的香味沁人心www.58yuanyou.com脾。
说到农家百合www.58yuanyou.com干，不得不提湖南省花垣县的农家百合干，可谓是小满节气“专属甜品”原材料的不二之选。
它在优越的自然环境里生长：地处湘西，光能资源丰富，日照充足，气温适宜，降水量充沛，土壤肥沃，水源无污染。
采摘后经过精心优选，自然日照晾晒。晾晒之后，再次经过人工精选，只留下完整的瓣，片片厚实饱满。
整个加工过程没有任何污染，采用纯天然无硫素的加工方式，无化学染色——你看见的每一片百合干都色泽自然，表面略有自然晾干的黄褐斑点，口感微苦，保留百合的原始风味。
或许你不知道，小小的一片百合，却包含了纷繁的功效：
润肺止咳
百合具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。
宁心安神
百合入心经www.58yuanyou.com，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜
百合洁白娇艳，富含黏液质及维生素，有益于皮肤细胞新陈代谢，所以说，常食百合能够美容养颜哦。
防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。它在体内还能促进和增强单核细胞系统吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。
当然，除了绿豆百合粥，百合干泡开了之后，还能用它炒个经典的“西芹炒百合”，或是做“百合银耳羹”等漂亮的甜品！
今日小满
为家人做碗绿豆百合粥吧
