母鸡要怎么吃才好吃

自己做吃的就一个字懒,越简单越好,教大家一个很简单很好吃又干净做整只鸡的方法。零基础完全可以做出大厨水平。

除了盐焗鸡,整只鸡最好的风味做法就是白切鸡了。广东人说的“无鸡不成宴”,而广东人最喜爱的就是白切鸡,原汁原味,皮滑肉嫩,不管是出外聚餐还是家庭宴会,白切鸡都是宴请客人第一菜品。所以今天叨叨会介绍最简单、最原味原由网的整只鸡做法。

⬇️买一只整鸡www.58yuanyou.com,最好是用农LAMDYfj家土鸡,如果没有的话,推荐胡须鸡与清远鸡也可以,只要嫩滑的新鲜鸡肉就行,拒绝老母鸡~

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⬇️不吃鸡头鸡脖子可以切掉原由网,油块也扔掉,鸡爪子切下来去掉指尖。

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⬇️把水煮开把鸡放进去,扔二个姜片,煮15到20分钟,每五分钟翻一次鸡(因为我锅不够 大)。

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⬇️煮好拿出来,等着凉了鸡就搞定了,没错就是这么简单(可以用冰水泡鸡,皮更脆。因为我懒可以省略依然好吃),下面调沾料。

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⬇️姜葱切成沫

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⬇️二勺盐,因为鸡是没有放调料的所以需要多一点盐。

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⬇️把油烧开,最好是花生油,我用的是玉米油。倒入碗中,用筷子搅拌均匀。

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⬇️白切鸡就这样做完了

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⬇️实在等不及了把翅膀扯下来就吃了。

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⬇️升级口味做法,再准备一个沾汁,在淘宝买重庆或者成都火锅的麻油蘸料(几块钱一包很便宜),加入少许生抽和醋,好吃到流口水。

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⬇️把鸡切成块方便蘸料,上桌摆盘。

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⬇️很多好吃的美食不需要复杂的工艺与原料,吃美食也是吃一种心情,祝大家有一个好心情。

要是不想自己做,最简单的就是来粮好海鲜大酒原由网楼吧!这里的招牌湛江白切鸡绝对能告诉你,什么才是鸡的原汁原味~

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