说到韭菜很多人第一个想到的就是韭菜盒子，//www.58yuanyou.com韭菜烧鸡蛋，今天教大家一道韭菜的新吃法，用韭菜做零食，特别适合宝妈们给爱挑食，不喜欢吃青菜的宝宝们做来吃，一起来学学吧。
材料：一小把韭菜、普通面粉、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。也可以直接买烧烤料
- 我们只需要一小把韭菜，洗干净以后把韭菜切碎，越碎越好。
2.把切碎的韭菜放入大碗中，放一小勺的盐然后用手去抓韭菜，使韭菜的水分充分的释放出。等韭菜变软碗中有汤汁就可以放一大碗面粉啦。（面粉根据韭菜的出水量可以 一点点的加，因为在加面粉的时候韭菜还在一直的出水，所以可以多准备一些面粉，方便随时加入）
3.把面揉成面团（最好硬一点点，多揉以后，大约10多分钟）不用醒面直接搓成长条，然后切成大小一致的小小剂子。（建议用刀切，因为面里有韭菜会“藕断丝连”）。
4.准备5根方便筷子，把筷子一次摆好放平，一只手按住筷子，另一只手将切好的小剂子放在筷子上，从这头轻轻地推走（这个力道，自己试一次就懂了，这个步骤孩子可以帮忙哦）如图：
5.准备一个空盘，撒少许面粉打底，将做好的零食（实在没想好这个零食叫什么） 放入盘中，根据自家锅的大小够一锅的时候就可以起锅烧油啦，油温不要太高，大概7分热就可以。
6.将盘中的零食依次放入锅中（炸的过程中原由网，我们就可以准备下一盘啦）。炸至金黄就可以出锅啦，这个时候除了酥脆还会用点咸，因为之前的韭菜里放了盐。www.58yuanyou.com
7.其实这个时候就可以吃啦，看个人口味。kuDRYSQag将之前准备的辣椒粉、孜然粉、白芝麻放入碗中（也可以直接买烧烤料，按自己口味定量哦）。
整个过程呢，我是跟孩子一起完成的，出锅以www.58yuanyou.com后的口味可以自己调，也可以准备蘸料，辣酱啊，番茄酱啊，看孩子喜欢什么口味的啦。
好啦就到这里，记得趁热吃哦！
