我国自古以来便有使用红参滋补的传统，从帝王将相到寻常百姓，深知红参的滋补功效。因而，在古代常原由网有帝王日服红参滋补，调养身体。普通百姓进山挖参，治病救命的事情。
红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。既可作为日常滋补养生之物，也可用来救急续命。
经由古法炮制而成的红参，其温而不燥，也十分适合我们东方人的体质，在秋冬季节食用，效果最佳。因而，秋冬补食红参，成为www.58yuanyou.com了一种习惯。那么秋冬红参应该怎么吃呢？
红参怎么吃？
红参大补酒：红参大补酒，可以大补气血，安神。原由网很多爱喝酒的朋友，青睐红参泡酒。通过日常饮服，来达到滋补的效果。
材料：红参参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升，半个月即可饮用。
养生功效：此酒能够大补气血，安神，溢肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，腰膝酸软等。
红参炖鸡：红参炖鸡是红参的一种常见吃法，将红参与鸡，枸杞等材料炖煮。特别适合温度低，寒冷的冬天食用。
材料：鸡一//www.58yuanyou.com只，红参15g，香菇，枸杞原由网，糯米，龟板等若干。
养生功效：鸡肉蛋白质含量高，且易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用。
食用红参的原则
在古代帝王食用红参十分科学，以致于对于现代人仍有借鉴意义。古代帝王食用红参的原则是早晨小剂量久服。
据史料记载，乾隆康熙日服人参5g左右，且保持时间的持续。故宫博物馆藏《上用人参底簿》载，乾隆皇帝从1797年12月1日至1799年1月3日的一年多的时间内，共用野山参359次。
所以，现代人服用红参可遵循早晨少量久服的原则，避免不科学的食用导致出现相关副作用。
