海南饭菜怎么吃

纳百川 有“容”乃

容得下四面八方的“海大人”

容得下独具特色的地方小吃

更容得下快200斤的你和我

开饭时间到,请准备好锅碗瓢盆

海南饭菜怎么吃

海南饭菜怎么吃

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降温先行

初到海南,天干气燥

你是不是已经在海口的烈日下无处可藏了呢?

那么先来点冰镇系列快速降原由网温吧!

清补凉

海南饭菜怎么吃

冰淇淋清补凉

说到甜品呢,首先不得不提的就是海南特有的清补凉了,材料配方通常有:以绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,多做成椰奶口味。清补凉被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”。

热带水果

海南饭菜怎么吃

水果拼盘

海南因为得天独厚的地理位置和光照条件而盛产一些热带水果,芒果、木瓜、菠萝蜜、香蕉等都格外香甜。到了海南,除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外,吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游项目。

鸡屎藤粑仔

海南饭菜怎么吃

椰奶鸡屎藤粑仔

将鸡屎藤叶粉和着大米粉煮制好的弹润粑仔、姜丝、椰丝,还有适量红糖水或椰奶混合,美味可口的"鸡屎藤粑仔"就做好了。夏天,一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽,冰爽宜人,香甜糯软;冬季,一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔,伴着红糖姜丝的香味,可以驱散满身的寒意。

海南饭菜怎么吃

早餐觅食

天空微亮,关闭闹钟,揉揉双眼,

思考一下,早餐吃什么呢?

不如来尝尝海南的特色早餐吧!

后安粉汤

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猪杂后安粉汤

后安粉故名思议就是产在万宁的后安,因后安镇这个地名而得名。粉条和葱花,加上一个土鸡蛋,配与猪肚,大肠,小肠等等,再注入滚烫浓香的后安汤,一碗千里飘香的后安粉就制作好了。一碗浓汤,敲开了一天的忙碌,为你注入饱满的精神,迎接崭新的一天

炒粉

海南饭菜怎么吃

牛肉炒粉

无论街头小吃,排档,餐馆都可以看到海南炒粉的身影。炒粉配紫菜汤、海螺汤、青葱汤等是不少海南人的选择。海南炒粉其白如雪,将制好的米粉加上油炸花生米、豆芽、葱花、肉丝、香油、香菜、竹笋等一起翻炒,一盘香喷喷的海南炒粉就做好啦。考究的配汤、新鲜的用料也是让海南炒粉越来越广受好评的原因之一。

椰子饭

海南饭菜怎么吃

糯米椰子饭

在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠(故有“珍珠椰子船”之称)。硬软相间,脆糯结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。

午间美食

当当当当~午餐时间到!

你的肚子是不是已经咕咕作响?

既然如此,那么硬菜上桌啦!

椰子鸡

海南饭菜怎么吃

清汤椰子鸡火锅

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂。

鸡饭

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文昌鸡饭

文昌鸡饭同文昌鸡一样驰名中外,原由网这种鸡饭油润软滑,喷香可口,饱吃不腻,食后齿颊留香。文昌鸡饭成为华人美食的骄傲,不但本地人每喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。所谓的“海南鸡饭”起源于海南省文昌市,20世纪初,随着海南人(文昌人居多)移民往东南亚,文昌鸡饭在东南亚和其他国家得到传授和发扬光大。

海南粉

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海南腌粉

海南粉(别称“海南腌粉”)是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉味美浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,满口喷香,回味无穷。

晚餐夜宵

夜幕降临,激情不减

以夜宵结束充实的一天

完整一天好滋味!

抱罗粉

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卤味抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的特色小吃米粉。因盛起于文昌市的抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱原由网罗镇闻名四乡的美食了。用鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干,瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料,会引起强烈的食欲。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜 ,且甜中带酸, 其味妙不可言。

糟粕醋

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铺前糟粕醋

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,外加蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等做成的一种小吃。辅料配以辣椒、糖、味精、蒜末等,味道微辣,酸甜可口,开胃解腻。

蟹粥

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生滚蟹粥

蟹粥是海南的一大特色风味小吃,不少游客到海南旅游、观光、度假,都以品尝一顿地道的蟹粥为快,为那鲜美浓郁的原由网香味所折服。海南盛产螃蟹,蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸,营养丰富,其味鲜美,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效。

海南饭菜怎么吃

今天的美食分享就原由网到这里啦

还有许多美味小食等待大噶去探索发现呐

汇源果汁们还有什么要分享和咨询的

咱们评论区见!

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编辑 | 付僮

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