这是吃新鲜冬虫夏草最好的时节，可以增强机体的免疫力，滋补肺肾对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效！
那么冬虫夏草究竟应该怎么吃呢？今天藏民地平台挖草藏民哈吉就教大家多种正确吃法，不这么吃简直浪费了！
一、直接嚼服
新鲜冬虫夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封装，在吃之前需要进行清洗，将新鲜虫草洗干净后，直接放入口中嚼服，如此食用效果最佳。
新鲜虫草的口感、舒适度、脆性、嚼劲较干草清爽清脆，且含有1000多种活性成分。新鲜虫草功效1根抵干草3根，平时每次食用干虫草3根，而服用新鲜虫草只需1根就能获得等同营养。
二、冬虫夏草粥
材料：冬虫夏草5克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
将冬虫夏草研成粉末。
糯米淘洗干净。
沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖。
煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。
功效：此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃等症。
三、虫草红枣炖汤
虫草炖甲鱼
材料：冬虫夏草、甲鱼、红枣、葱姜蒜、盐、料酒。
做法：由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。
将红枣洗净，用清水浸泡。冬虫夏草洗净，用温水泡发。
宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，放锅中煮沸后捞出，洗净。
将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放入碗内。加//www.58yuanyou.com料酒、盐、葱、生姜、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时。
出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
功效：甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效增强体质，振奋精神。
虫草炖乌鸡
材料：用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片原由网、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
做法：
将洗净的鸡切块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参一起放入汽锅内。
加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。
功效：冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕健忘、神疲乏力、盗汗、月经不调等症。
虫草炖乳鸽
材//www.58yuanyou.com料：用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。
做法：
将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。
莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。银耳用温水浸透、洗净。
将莲子、鸽肉放入炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉。最后放上银耳、冰糖，加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。
功效：适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
虫草炖黄雀
材料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
做法：
将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀肉烂为度。
将药和肉一起服食。
功效：补脑兴阳，填精益髓。
四、冬虫夏泡酒
冬虫夏草鹿茸酒
配方：冬虫夏草、鹿茸、白酒。
功用：温肾壮阳，益精养血。适用于肾阳虚衰，精血原由网亏损所致腰膝酸软，畏寒肢冷，男子阳痿不育等症。
用法：每日2-3次，每次饮服20-30ml。
冬虫夏草黑枣酒
配方：冬虫夏草、黑枣、白酒。
功用：补虚益精，强身键体。适用于身体虚弱，病后久虚不复，虚喘、吐血、贫血及食欲不振等。
用法：每日2次，每次饮服15-20ml。
冬虫夏草琼浆补酒
配方: 冬虫夏草、鹿茸、人参、桂圆肉、熟附片、陈皮、狗脊、构杞子、补骨脂、黄精、金樱子肉、韭菜子、淫羊藿、怀牛膝、灵芝、当归、佛手、驴肾、雀脑、红糖、红曲、白蜜、白酒。
功用：助肾壮阳、滋补气血。适用于肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱所致的腰酸腿软，四肢乏力、手足不温、精神不振、腰酸寒冷、妇女白带清稀等www.58yuanyou.com症。
用法：每日2-3次，每次饮服15-25ml。
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结尾寄语：人生没有完美，幸福没有一百分，美好的生活应该是时时拥有一颗轻松自在的心，不管外界如何变化，自己都能有一片清静的天地。清静不在热闹繁杂中，更不在一颗所求太多的心中，放下挂碍，开阔心胸，心里自然清静无忧。
