蜜瓜www.58yuanyou.com是个长期被忽略的可怜虫,被同为葫芦科的西瓜兄弟抢尽风头。不仅被忽视,受到的偏见还不少,但凡提议吃蜜瓜,总会被身边的人群嘲:“没牙老太太才吃蜜瓜!”
其实只要稍微有点儿发现美的小心思,就会感叹蜜原由网瓜一族简直是宝藏。
好多人分不清蜜瓜、甜瓜、香瓜,其实这三种瓜是一个东西,属fTjvC于甜瓜的不同品种,用一个英文单词概括则为Melon。(暂且用“蜜瓜”一词概括之)
市场上的蜜瓜品种繁多,模样千奇百怪,血统比柑橘类还凌乱,口味差异也相当明显。按照果肉颜色分类是个最好不过的好办法,可将蜜瓜分为三类:绿肉蜜瓜、橙肉蜜瓜、白肉蜜瓜。
今天就以玫珑瓜为例,介绍几种蜜瓜的吃法。
玫珑瓜,名字是melon的音译,超级大网红,传说中的天价静冈网纹蜜瓜就是它了。
球形身材,瓜皮绿色,熟度越高表皮颜色越偏向黄色,表面布满非常清晰的外凸的网状纹路。
蜜瓜的维生素含量比西瓜高 4 倍,比苹果高 6 倍,且富含蛋白质、胡萝卜素和膳食纤维。
切开舀着吃,就是蜜瓜味果冻!
冰镇一下,切开直接用勺子Kuai~果肉柔嫩汁水丰盈,内里呈现细软的啫喱状,软绵至极,勺子划过都不会有阻力,带着果香吃进嘴里,就像在吃一颗蜜瓜果冻!
火腿卷着吃,简单的开胃菜!
发明这个吃法的人是天才,用火腿卷着蜜瓜就成了最简单的意式开胃菜。一口咬下去,火腿的脂香与蜜瓜的甜润汁水交织融合,甜咸互补产生更奇妙的滋味。
加份冰淇淋,在家自制网红甜品!
蜜瓜对半切开,加一份香草冰淇淋,我用的就是香草味八喜,那勺子//www.58yuanyou.com拌着吃就行。在家自制的蜜瓜冰淇淋,一颗就是两份甜品,男朋友女朋友小朋友肯定都会喜欢!
加点威士忌,大人味的微醺快乐!
切一片蜜瓜,淋一个 shotwww.58yuanyou.com 威士忌,神奇的地方来了,灼热烧喉的辛辣被蜜瓜抵消,果肉瞬间吸收威士忌的酒香,一定要试下,放心不会醉的。
这一颗甜甜的蜜瓜,你想怎么吃它?