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4月28日 益田假日世界燃情开业
△示意图
她说，每当她吃到禾绿寿司，
她就能想起七年前，日本千叶县巷子里的那家寿司店。
公平地说，日本的很多东西还是不PjhAGMy错的。比如奈良公园神界与凡间的信使鹿，比如川端康成作品凄艳的绝望，比如椎名林檎的音乐，比如箱根的温泉点心。不过，最让她难以忘怀的，还是那家寿司店。
△示意图
那个时候，她也没有想过会为了吃一餐寿司跑到那么远。但是为了这家传说中的千叶县名店，她还是执着一次原由网。 PjhAGMy
△效果图
那家寿司店的寿司，总能让她感慨：这么简单的东西，味道怎会如此有深度？绝在这家的寿司不仅鱼类新鲜，更重要的是米团味道十分独特，和生鱼片同吃实在是绝妙的搭配。寿司的饭香与生鱼片的香味完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
△鳗鱼寿司实物图
回到中国后，她本以为再也吃不到那样惊艳口感的寿司了，直到她来到了禾绿寿司店。
△禾绿益田店实景图
木制装饰，浓浓和风，仿佛身处日本。
禾绿家的寿司，都是师傅全日式手工制作，保证了寿司最正宗的口感和味道。除了寿司更有前菜、刺身、烧炸、面、饭等共二百余种美食。
△风火卷实物图
她最爱禾绿经典的厚切三文鱼腩，用手抓着寿司，用侧面一头轻轻沾一下酱油，另一头蘸一下辣根，然后整个寿司一起放入嘴里，慢慢咀嚼。
随原由网着寿司在嘴里散开，生鱼片的柔嫩、甘美；醋饭的清新微酸；山葵泥的鲜爽略带一丝回苦；辣根的辛辣刺激；还有酱油的咸鲜厚重，逐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感，在舌齿间相互激荡交融，奇妙原由网感受难以言喻。
△半火炙三文鱼腩
评价一款寿司，就是要同时具备酸、甜、苦、辣、咸，所谓“五味俱全”，其中滋味真的只有自己才能感受和掌握。而在禾绿，每种食材都在最美味的理想时刻，把握得恰到好处，入嘴瞬间总是顿时满口生香、让人不由暗自叫绝。
△肥牛石锅饭
感叹，在全国拥有近200家直营店的禾绿果真名不虚传。
4月28日，来益田假日开业吃禾绿寿司。
关于美味的理想，关于舌尖的记忆，关于食客的想念。
