时下
正是百香果成熟//www.58yuanyou.com的季节
一说起百香果
很多人都觉得酸，很酸，特酸！
but
三坑镇枫坑村的一个农场种出来的
黄金百香果
听说比一般百香果要甜上几倍！
看着图片
又想到那满园飘香的百香果
大家是不是流口水呢？
又香又甜的黄金百香果成熟啦~
整齐的支架上，一个个黄澄澄、圆滚滚的黄金百香果，密密麻麻地挂满枝头，分外诱人。
百香果又名西番莲
最适宜在温度为20℃~30℃
的地方种植
沁园春生态观光农场负责人潘志球介绍，农场里一共种植了12亩黄金百香果。今年由于天气原因，产量有些下降，亩产两千多斤，一天能采摘近三百斤。
黄金百香果
颗粒饱满，色泽橙黄，果香馥郁
阵阵沁人心脾的香味，酸甜可口的果汁，无时无刻不在诱惑味蕾。
因为口感好，富含维原由网生素C和多种氨基酸，食用价值与营养价值要比一般百香果高，所以价格也比普通的百香果贵。
沁园春生态观光农场 负责人 潘志球：“吃起来比较香，甜度比较甜，果肉比较重，100斤黄金百香果大概有45斤果肉，如果是一jCSlZMfsx般的紫香百香果，100斤只有30多斤果肉。所以一样大的果，黄金百香果是比较重的。”
潘志球介绍，农场种植黄金百香果不使用农药化肥，种出来的果实品质优良。现在农场主要开放给游客采摘。
因为百香果生长快，花期长，花量大，预计可以采摘到明年1月份。“我们采摘入园免www.58yuanyou.com收门票，可以试吃，摘多少称多少，价格是15元一斤。”
“做农业要发展，一定要不断推陈出新。”
有着这种信念的潘志球，还在农场里试种了香蕉百香果、木瓜百香果、大果百香果、满天星百香果等多个品种，未来规划继续扩种，以满足市场需求。
农场信息
地址：清新区三坑镇枫坑村（手机导航输入“沁园春生态观光农家乐”即可）
满天星百香果
手把手教你做好吃的百香果猪手~
百香果作为一种水果，很多人都是直接原由网切开食用，但其实百香果还能做成菜吃呢！
来~学做一道清甜爽口的百香果猪手
首先，做百香果猪手，原材料很讲究。
猪手要用前蹄，因为前蹄肉质多，比较嫩滑，骨头少。后蹄的皮厚，胶原蛋白少，没那么好吃。
将前蹄清洗干净，切开后放到锅里煮十五分钟左右，等猪手熟了以后要放到冷水中进行冷却。
用冷水泡走了猪本来的血腥味，吃起来没有腥味还比较爽口。而浸泡时间最好是一个晚上。
等猪手处理好后，第二天吃的时候再加入新鲜的百香果肉。
搅拌均匀就可以上碟啦~
清香扑鼻
酸酸甜甜又清爽可口的百香果猪手
看到都流嗮口水
做法简单易学
屏幕前的你，不妨试做一下吧~
记者：李嘉琪 黄伟业
编辑：李+7
