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qianjiecoffee
一提到精品咖啡馆，或许有人会觉得高不可攀，其实在广州的颇有韵味，虽以高大上的单品咖啡为主打，但看选址就知道，很低调内敛。一般都是开在深巷、社区，非常接地气。
从不起眼的街角到民居改造的咖啡馆，平淡而温暖。看看有你喜欢的吗？
1.
来回咖啡
最喜欢的没有之一
一月一来回，这是来天河必去的地方，经常一个人不自觉游荡到六运小区，独自流连片刻，就是为了在这里呆一小会。来回偏冷工业风，外观是水泥和玻璃的结合，装修不算细致，绿色爬藤在水泥墙上有别样的生机。
水泥地和半完工的装修效果，像毛坯房一样随性轻率，但正因为这种风格会让人感到更加放松随意，尽情享受午后在咖啡店的慵懒。咖啡香加上一种独特的芳香，呆久了精神极度放松，原由网可能来回独有令人极度放松的感觉，令我上瘾。
来回的空间很宽敞自由，一店温暖舒适，二店自由不羁，很喜欢木凳和敞开的大玻璃窗，店里午后过度到傍晚的黄昏最令人期待。
墙壁上的音响也独一无二，别具一格。你可以选择在一店里听着轻盈的音乐喝咖啡，也可以选择在对面较开阔的吸烟区饮用，又或者站在向外的手冲台，和咖啡师交流聊天。
来回的机器是出名的好，用的是比赛机器设备，单是硬件已经赢了。进门看到的霸气器材十分型格，初次看见不知大有来头，几台高调的复古意式、磨豆机、冷萃坐镇，看得出老板很大手笔。推荐的冰滴和手冲单品。
咖啡出品对得起价格，30块的奶咖还有牛角包赠送，可以说是很良心了！
到店买咖啡赠送可颂，可颂据闻是老板请国外师傅做的，外脆内软，十分香脆，可以媲美朴门的可颂！
喜欢来回已经不是一两天的事，当一个人的下午坐在来回木椅，依着铁窗水泥墙，轻轻喝一口拿铁，感觉所有压力都释放了，不愉快的情绪也抛诸脑后。经常不知不觉从午后呆到了天黑，大概来回就是有如此独特的魅力。
来回咖啡
天河南一路84号
2.
前街咖啡
恰到好处的温暖
前街咖啡，好友肥仔推介的前街咖啡，一家自烘咖啡店，自家烘焙，主打单品，广州少有主打自家烘培咖啡，一进店看得出他们对咖啡的讲究！估计也是来广州的咖啡人必去的店。位于东山口一条安静街口上，稍不留意就走过去了。价格不贵，单品都是30一杯。
开了好些年的咖啡馆，前街在市内也是小有名气了，有自家烘焙，老远已经闻到它家烘焙咖啡的香味，这里有很多豆选择，出品基本很稳定，可以品尝到其他地方喝不到的咖啡品种，
装修真的一般，但是出彩的是咖啡，店里各种咖啡机，咖啡豆。我去得早还看见店主在选咖啡豆，店里还提供冰滴咖啡，详细如图。点了一杯肯尼亚做的冰滴，一杯手冲耶加雪菲，两杯的酸味都很明显。
冰滴
耶加雪菲
店里的位置不多，有时人满为患，一人只好做吧台或者室外位置，店内的位置需小，但一切都收拾得井井有条，一进门就见到店里堆着一袋袋的豆子，很有日本老店的style。
如果你是真正爱咖啡，前街咖啡值得一去的，文艺拍照就算了。
前街咖啡
东山口达道路保安前街10号(近东山口烟墩路)
3.
咖啡攞走
街角的咖啡风韵
喝过的咖啡店很多家，偏偏喜欢这在街角的咖啡店，旁边是人来人往的街道。与独立的咖啡店不同，这里的位置不多，只有对外的手冲台，设有三、四个位置，更多人选择外带，所以店叫作“咖啡攞走”。
醒目的霓虹灯更添风韵和神秘，入夜的昏暗与咖啡味道刚刚好。
冰拿铁
豆子是自家烘培的，很新鲜。深烘的豆，风味平稳，奶啡的比例刚好！冰拿铁是用碎冰，咖啡师说用手凿冰的过程也是咖啡的一个流程，也有手作的温度。这是一杯很有个性和温度的拿铁。菜单的选择不算太多，主要是意式咖啡，另外抹茶拿铁也是咖啡师Jerry力推的一款，抹茶粉从日本订购，抹茶的味道的确很正宗。
不大的店面在低调的街角里，如果你只是匆匆走过，并不会留意到它的存在，但喜欢它的人总会回头到访。没有宣传和推广，只靠口碑和熟客，低调的咖啡概念，不造作。这是喜欢咖啡攞走的十足理由。好久没有如此恰到好处的体验感，还多得咖啡师的善谈和友好！ 喜欢很久的一家店，初次遇见已倍感归属和温馨！
咖啡攞走
中山一路17号之二
4.
jpg.咖啡
路过就不想错过
小小的店面，有高调的外带窗口设计，没有座位。起初不看好这种喧哗www.58yuanyou.com取众的高调门面，但仔细品位为发现原来JPG.不是徒有其表。而是良心之作，虽然只能外带，但到店的短短几分钟也能感受到店家的用心，炫酷的窗口和镜像设计还有店员的态度，都很满意。
没赶在白墙被拆之前到店，好是遗憾。但JPG的意义已经不只是可以拍照的白墙，现在每逢经过体育西路，都会想到Jpg的拿铁！Just take a jpg. when you are passing by.
说回咖啡，络绎不绝的好评还有人称是体育西一带最好的拿铁！虽然出品不多，奶咖只有拿铁、摩卡、澳白。还有会不时推出新的手冲单品。原由网
拿铁
每个人的口味不同，但于我而言，两个shot不放糖的微涩拿铁恰到好处。还有澳白，可以选择带花果香和椰香的风味，但相比下还是喜欢这里的拿铁。
2018年在珠江新城开了新店，亮黄色的店面，装修风格和体育西的店完全不同，但同样也极度吸引眼球。
店里也延续了一店的魔幻设计，黑色的木头挂满了店内，抬头生怕木头会掉下，但有忍不住惊叹太炫酷了。
二店比起一店更人性化，设置了一些站位，虽然还是没有座位，但这一个新的体验感也是很不错的。
jpg咖啡
体育西：体育西路48号六运小区内
珠江新城：华强路1号（珠控中心首层）
5.
sweetness coffee
生活需要一点甜蜜
在学府路上的角落，店面很小，但满满温馨。放着很多简单的画，简约中带点特别的艺术感。这里的感觉有点像Bonus cafe，小而温暖的店。一日份的甜蜜，很喜欢街角的小小咖啡店，喝的不只是咖啡，还有情怀。
“sweetness”意味着甜蜜，这是咖啡风味的一个评判项，除此外，这间由一对情侣经营的店确实装着满满的甜。情侣两人在大学期间就有开咖啡店的想法，因此有了今天的"Sweetness Coffee"。
冰摩卡
咖啡品种不多，有美式/拿铁/摩卡。摩卡有巧克力酱，特别好看。用巧克力酱装饰杯身，巧克力酱本身也十分浓郁，口感与一般的摩卡不同，巧克力酱比较甜，建议摩卡少甜。
热拿铁
拿铁奶底多，奶味比咖啡明显，适合不太喜欢咖啡浓的朋友。奶是维记的低脂奶，比较健康。总体较为平稳，可能奶味太重，咖啡风味稍显低调，没有太大惊喜。
到店当天还遇到了一只折耳喵“叉烧”。店主性格很好，十分友善，亲和没有距离感，与到店的客人如朋友般聊天。这也是人与人之间的一份甜。
Sweetness Coffee
北京路府学西街63号
南越王博物馆对面广百百货旁的小路进入，直走200米即到达。
6.
COFFEE NAP
咖啡后的小憩
隐藏在居民区的角落，简洁的工业风，环境很舒适。到店只有自己一人，这种独占空间的感觉实在太好了，与店主交谈了一下，原来“coffee nap”这个名字是因为店主喝完咖啡会很放松，想打盹，于是起了“Nap”这个名字，十分生动有趣。
澳白/松露巧克力蛋糕
澳白的味道香浓，中深度烘焙的豆。但奶泡不够绵绸，个人喜欢绵绸点的奶泡。松露巧克力蛋糕，巧克力味道非常香浓，甜但不腻，适合搭配澳白。
总体感觉很好，老板很nice，服务态度也很好，老板本身也是有研究咖啡豆烘焙，所以咖啡品质有保证。下次可以尝试手冲和抹茶拿铁。
COFFEE NAP
仓边路旧仓巷81号南越雅轩首层
7.
ALL IN COFFEE
咖啡馆的一大惊喜
咖啡店是在城市漩涡中向所有人敞开的一座安宁岛屿。第一眼看到ALL IN 的照片时已经深深爱上它的风格，轻工业风里带点日系的简约和清新，在众多北欧风、性冷淡风、粉红少女风中耳目一新，与别不同。
简洁的白墙和沥青水泥地面，加上木质元素，一种轻工业风让人舒适轻盈，屋顶是大面积的透光玻璃，充分利用了自然日光，阳光明媚的白天到店会感到阔然开朗。
中间是开阔的手冲台，能够让顾客和咖啡师有充分的交流，店铺后面有个日式风格的小院和工作室。前店后厂的模式是借鉴了京都的一些咖啡馆。
二楼是烘豆工坊，咖啡豆都是非常新鲜，中度烘焙的豆子。据说都是烘培完48小时内做成的咖啡，所以咖啡师介绍说可能比较容易上火，就喜欢这种新鲜豆子的风味。
在店面也能买到ALL IN自家的挂耳包，有三种口味，科契尔、果丁丁、马拉维。
拿铁/澳白
澳白奶泡绵滑，风味浓郁，入口回甘，是浓浓的榛果风味，风味较平稳。拿铁的分层好看，风味较浓，但喝到最后有点颗粒感，不影响整体风味。
香蕉太妃挞
喜欢香脆的挞皮，香蕉和太妃酱的味道很搭，对于不喜欢太甜的朋友，可能会偏甜。
店后还有一个惊喜，充满日本风情的小别院，满地的小石块和散落的枫叶，是个拍照的好地方，但经常人满为患，小院挤满了人。
最后一定要拜访这里的镇店之宝："大雄"。一条可爱的柴犬，非常友好乖巧。
ALL IN COFFEE 是最近最深印象的一家，店主对设计装修等细节的用心都能感受到。院子里的枫叶、新鲜的咖啡豆、友好的店员，都是所有喜欢的理由：）
ALL IN COFFEE
琶洲黄埔古港石基路534号
8.
拾壹Cafe
阳光与绿植/民宿与咖啡
冬日的绿意依然，一间民宿与Cafe相融的小院，很喜欢的低调和朴实。就在东湖//www.58yuanyou.com路上的住宅区内，白色门面十分低调，大门常常关着，不仔细留意很难发现这样一家别致的店。
大隐隐于市。院子里有大片的绿植，木质的装修风格很日系，入门处也有多肉植物的玻璃花房。冬天有阳光和绿植，这是最暖心的冬日了。
院子里的布置很用心，用了大量的木材搭起了民宿的露台，小院的茶几和椅子，所有木家具都是店主亲手打造的。
柠檬苏打/西柚苏打
在绿意盎然的庭院里坐着，不用刻意做什么，三五成群料聊天也好，独自一热戴上原由网耳机听歌也罢，随性地度过半日时光。在城市里有难得的“偷得浮生半日闲”。
民宿有三间房间，每一间的布置都很精致美好，朴素极简的风格十分讨喜。还有三只温顺的猫。喝咖啡的地方不大，但是倍感亲切，与老板聊了几句，店里的木桌椅都是亲手制作的，店里大大小小的事情都亲力亲为力求做到最好，给顾客满意的体验，很走心。这里又催发了我的cafe梦！
拾壹cafe
东湖地铁B2出口北行200米
9.
郁源咖啡
社区咖啡
郁源咖啡不仅是一间咖啡屋，同时也是一家小型咖啡豆烘焙坊。一直坚持烘焙从世界各地采购回来的咖啡豆，并且会与进店的顾客进行交流和分享。店里环境很好，整个店铺都被一个小花园围住，室内的装修充满了北欧风情。室外的座位也是在一堆花花草草之间，如果天不热也不下雨，坐在这里喝咖啡聊天真的再惬意不过了。
郁源咖啡
天河区体育西横街156号(近正佳广场)
9.
APF KAFE
网红咖啡馆
纯白的装潢，纯白的工作台
金色的点缀，搭配原木
彻头彻尾的日式风格
简洁自然，给人一种放松的感觉
店里的点心由朴门工房出品
来这里一定要品尝牛角包
热热的，外皮很脆
加上抹茶酱后
减少了牛角包的油腻感
用墨尔本七粒种子的咖啡豆来冲泡手冲咖啡
再由古朴素颜的容器端上来
喝起来更有风味
地址：天河区华康街42号地铺
人均：52元
10.
SIRR CAFE
蒙娜丽莎的微笑
去年10月份才开的网红咖啡馆
藏在居民楼首层
咖啡馆空间不大
但装修却十分讨喜
深得一众小仙女的欢心
一走进去就能感觉到浓浓的艺术范围
有点像参观博物馆
每一个角落都用心装饰
凳子上摆着几尊很熟却叫不出名字的石膏像
《蒙娜丽莎的微笑》被遮了起来
只剩下那一抹神秘的微笑
在这里拍照，是不用滤镜的那种
镜中的字母、梯子上的外文报刊
高悬于空中的古希腊少女、不知名的雕像
都是拿来拍照凹造型的好道具
冰拿铁，奶不重，味稍稍苦
苹果汁味道清爽，瓶子还可以带回家插花
咬一口香茅凤梨卷，脆脆的，十分好吃
蓝莓苏打，非常实在
可以清楚看见蓝莓和苏打的分层
喝起来酸酸甜甜
现切的香蕉磅蛋糕
表面淋了一层朗姆酒
味道还蛮浓郁的
酒香和蛋糕香完美融合在一起
牛角包外皮香脆，内里酥软
一刀一刀切下去
香气也就随之而来
地址：秀区厂后街3号文德先生B座首层
人均：34元
10.
FOREST 咖法森林
蒙娜丽莎的微笑
咖法森林咖啡馆，源自对咖啡起源地---埃塞俄比亚高原咖法地区（Kaffa），充满艺术气息的一处舒适空间，有咖啡的芳香、视觉的享受、书籍的能量，还有可爱猫星人的陪伴。
店里有不少画作、书籍，小工艺品，设备也很有逼格，辣妈+EKK43
来探店…点了一杯巴拿马瑰夏，瑰夏香气非常好～甜橙，酸度柔和，冰萃味稍淡，无涩感…最特别之处就是用红酒杯出品~
天河区林乐路侨林苑小区B座一楼51-1
电话：020-38289805
11.
和舍RedecoCafe
主打深烘的咖啡
▽
发现和舍是亚当咖啡的老板推荐的，他跟我说市区里想喝比较特别点的咖啡，可以来这里。原因是这里的豆子都是偏深烘的，包括比较少见的深烘日晒耶加。在广州说起自烘焙咖啡馆，而又主打深烘的，很多人可能会想到海兰，而和舍的其中一位老板则是出自海兰，但手法上又有自己的风格。
不过那位女店主我从来没见过，所以也从来没试过这里的法拉绒手冲浓缩的滋味。每次来都是她的拍档给我冲咖啡。是一位很年轻的小帅哥，经常跟我抱怨说黄埔无咖啡喝……
不得不说，和舍的咖啡杯都是非常精美的瑕疵品，有缺陷，并不代表本身就不好。
地址：永胜上沙东湖西路17号2号铺
12.
Concerto Bistro
颜值超高的手冲咖啡器具
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在番禺市桥的网红店，老板和老板娘都是相识多年的好友，一直觉得两人都是流淌着文艺血液而又不愁衣食的人。开这家店的初衷就是能有一个自己喜欢的喝东西的小馆，可以从天亮一直喝到天黑……
这里不少咖啡器具是店主从日本收集回来的，而咖啡豆则是选用“微焙”的豆子，日晒耶加是我跟老板都共同喜欢的一款豆子，只是我喜欢用高水温突出豆子的甜感，而他比较喜欢酸点。
曾经有幸去过女店主在祈福的工作室，里面有一个房间，里面放着的碟子，可以开一家博物馆，这种人怎么可能缺钱……
地址：市桥捷进中路2号捷进大楼附属楼
13.
Sigma Coffee
冲咖啡、抽烟、玩手机……
▽
就我所认识的咖啡有三个，这三位咖啡师本身也是“来回”刚开时的第一批咖啡师，后来因为某些原因自立门户，在不远的地方开了Sigma。这里的一切从简，唯独保留了一切关于咖啡的东西。
Sigma的咖啡价格非常亲民，而品质有极具性价比。来Sigma的理由可以很纯粹，推门进去点一杯咖啡，跟咖啡师闲聊两句，喝完，给钱，走人。而咖啡师们平常也只做三件事：冲咖啡、抽烟、玩手机……
地址：天河中心天河南一路六运三街11号
来源： Agnesdiary和黑色污染美食手册
图 Agnes、黑皮哥
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