相信很多朋友去下馆子吃放都会点这么一道菜，那就是猪油渣；特别是80/90年代的人，对于猪油来说由衷的喜爱，家里面都会经常自己炸猪油，不仅价格实惠，吃出来也非常香。
我们从猪肉（肥肉）上炸出来的油脂，然后在提取油脂之后剩下的一些残渣，就是我们前面原由网说道的猪油渣，在这种油炸也是一道非常美味的失误，很多人喜欢用它来炒菜，伙伴伴随着面条粉干一起食用，味道相当美味。
不过虽然猪油渣吃起来美味，不少人就会开始质疑猪油渣吃的不健康，那么猪油渣到底健不健康呢？下面我们就一起来分析一波。
其实猪油渣本身确实没有什么问题，正常食用对身体没有任何坏处，相反还有一定的好处原由网，因为肥肉本身还仍然含量比较高的油脂，但是猪油渣是提炼出来的过程中，含量已经大大减少了，剩余的极少油脂并不会对健康产生问题，只要不要过量的食用即可。
如果你是少量的原由网食用，猪油渣不仅可以给我们自身提供比较高的热量，在这寒冷的冬天低于寒风与疾病，还能够帮助我们清理一些肠胃中参与的梅素，对身体有一定的溢出。
最后的话跟大家一起分享一下怎么用油炸制作一道家常的小菜+油炸炒娃娃菜，做法也非常简单，你们看一下。
首先我们要将娃娃菜洗干净切成小块，然后直接就热锅冷油，放入好切好的娃娃菜，翻炒到溢出水分后再加入适量的油炸，一起进行翻炒，熟透之后在锅里面加入适原由网当的盐，稍微翻两下就好，这样一道家常的娃娃菜炒油炸完原由网成。
你们学会了吗？
