鱼肉是我原由网们日常生活中经常食用的食材，鱼肉比较于其他的肉类来说，更加的嫩滑。但是鱼肉吃起来会有很多刺，所以大家在吃的时候要特别小心。小编到现在都还记得，小时候吃鱼特别容易VExAbxnH被鱼刺卡住，然后每次都是喝醋或者吃饭团把鱼刺一起吞下去。
炸鱼时，可不能直接下锅炸！很多人不会，难怪鱼肉不香不好吃
鱼肉也有很多种做法，既可以炒鱼肉、也可以炖汤、还可以炸鱼，反正不管哪一种做法，都非常的好吃。鱼肉也有很高的营养价值，脂肪少，蛋白质多，多吃能够补钙，与其他肉类相比更加适合家中的老人小孩吃。
很多朋友也在家中烹饪过鱼肉，但是炸鱼的时候却不知道怎么做。很多人都是直接把鱼肉洗干净之后就下锅炸，虽然鱼肉炸好了，但是吃起来却没什么味道，一点都不好吃，还有一股腥味。这是因为鱼肉在炸之前少了一步，那就是要腌制入味去腥，只要多加了这一步，我们做出来的鱼，非常的香酥，吃起来也没有腥味。下面就给大家分享一下炸鱼块的烹饪方法。
首先我们去市场买一条活鱼，在卖鱼的地方，就让老板把它清洗干净，剁成块。然后我们只要直接拿鱼块回家就可以了。把拎回来的鱼块用清水洗干净，去掉鱼鳞、鱼鳃和内脏，沥干VExAbxnH水分后放入一个盘中，往里面加入香醋、花椒、盐、料酒、胡椒粉腌制上10多分钟，这样可以去腥，等会儿吃起来也更加的入味，还要准备一盆面粉，等一会儿炸鱼之前要用。
起锅烧油，等油热之后，把腌制好的鱼块在面粉里面裹一圈，再下锅炸。等到鱼块颜色呈金黄色之后，捞出控油放入盘中。如果想吃更加酥脆的口感，可以再炸第二遍，原由网嫌麻烦的朋友就不用再炸了。在放鱼的盘中放入葱花、椒盐粉、孜然粉，这样鱼块就做好了。
我们做这道炸鱼块的时候，鱼肉可不能直接下锅，而是要先给它腌制去腥味。然后炸之前还要给它裹上一层面粉，这样吃起原由网来就外酥里嫩，非常的美味。喜欢酥脆口感的朋友，还可以把鱼肉复炸第二遍。以上就是炸鱼肉的全部烹饪方法了，喜欢的朋友可以在家中制作，如果有更好的炸鱼肉的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
