牛奶可以说是最常见的饮料啦，基本上每个人都是从小喝到大！然而别看牛奶不起眼，里面的门道也是蛮多的呢！
那么同样是在超市买牛奶，怎么样才能买到最好喝的牛奶呢？这次吃啥就来帮你们解决这个问题！
按照惯例，
先秀一秀我们的评测产品合照！
没错，我们真的喝了24瓶牛奶，喝到失去味觉…… 那几//www.58yuanyou.com天圆子把工作www.58yuanyou.com室的饮水机搬走了要求每个人必须渴了就喝牛奶，才终于把所有的牛奶喝完……
这篇评测文主要包含以下内容：
话不多少，我们就赶紧开始吧！
这次评测我们挑的所有牛奶都是低温冷鲜牛奶，也就是平常超市里放在冷柜里的牛奶，而不是放在常温货架上的那些喔！所以这两种牛奶到底有什么区别呢？
常温奶与低温冷藏鲜奶www.58yuanyou.com主要有两方面不同：
❶ 原料不同
常温奶的原料是鲜奶或复原乳，而低温冷藏鲜奶的原料为100%液态生鲜奶。
❷ 营养成分不同
低温冷鲜牛奶采用的是巴氏杀菌，这是国际上普遍运用的杀菌方式，它能够在保证牛奶质量安全的同时，最大限度的保留牛奶的营养成分和新鲜风味。
尤其是牛奶中珍贵的乳铁蛋白，免疫球蛋白和维生素等。而且因为是冷藏的，它不需要添加防腐剂，真正新鲜营养又安全。
常温奶也叫灭菌乳，以生鲜牛（羊）乳或复原乳为主要原料，经灭菌制成的液体产品，由于生鲜乳中的微生物全部被杀死，灭菌乳不需冷藏。
但是因为超高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分会遭到破坏，其中的乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应，使牛奶褐变，并破坏牛奶原有的风味。
没想到低温冷鲜牛奶和常温奶的差别还不小呢！怪不得一直觉得低温冷鲜牛奶更好喝！这是我们这次所有评原由网测的牛奶，都是冷鲜奶。
为了保原由网证公平，我们采用了盲测的办法，把它们全部倒入了透明杯子中依次开喝！
