吴德强 本报记者 徐芸
日前，记者来到玉山县文城镇姜宅红糖生产基地，该基地红糖产业带头人、文成镇姜宅村党支部书记姜敏告诉记者：“互联网让我们更加了解顾客需求，今年我们又推出了一款便于携带、方便出游、外形类似巧克力的新产品，深受客户www.58yuanyou.com喜爱。”产品越来越个性化，工艺越来越高标准，附加值也不断增加，姜宅红糖的不断“转型升级”，正是电子商务发展倒逼玉山县特色农产品产业华丽转身的一个缩影。
红糖制作在玉山有着悠久的历史。随着农村电商的兴起，姜宅的红糖以其独特的口感和工艺迅速在网络上走红，在2015年8月的淘宝聚划算活动中3天销量超万单，产品一度供不应求。“过去我们红糖制作的方式比较粗糙，基本都是在家庭小作坊里生产出来的，不宜储藏，没有包装，都是散装零卖原由网。但是在电商领域，顾客需要可以随时取用、易于保存、包装更加精美的产品。”姜敏说，去年以来，在县委、县政府的倡导下，姜宅村注册了“姜宅红糖”商标，成立了江西姜宅红糖有限公司，建设了标准化工厂，对红糖进行统一生产、经营和管理。
如今，姜宅红糖实现了质的飞跃，规模化的生产和科技手段的引入，让姜宅红糖的品质明显uiZMPpu提升。为顺应市场需求，不同规格的红糖产//www.58yuanyou.com品应运而生，产品供给从低端迈向中高端，供给范围从县域周边延伸到全国各地。据统计，去年姜宅红糖的订单就达到7.3万斤，其中70%的订单来自互联网，姜宅红糖品牌在网上迅速“蹿红”。
“产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。”姜敏介绍说，目前经过包装后的红糖，每斤能卖到35元，独立包装的红糖价格达到了每斤60元左右。同时，红原由网糖的热销也带动了玉山县甘蔗种植产业，据了解今年全县甘蔗种植面积已超2600亩，预计产量将突破200万斤。
