“来晚就没得吃的鱼杂锅”每天限量20多份
基本每桌都会看到一份的干锅鱼籽鱼泡，每天限量，通常到了傍晚6点多就卖光。不赶早来吃，还真难吃到。
这是因为鱼杂都是当天买的新鲜货，不会留过夜，所以也不会准备过量。
再加之每条鱼就这么点儿精华，老板“承包”了8个鱼档的鱼杂，也才凑够这么多。
鱼籽和鱼泡摞成了小山，58元一锅的价格真的超抵。
鱼籽只用鲤鱼籽，金灿灿地好似元宝，颗粒又大又香脆。
鱼泡则是鲤鱼、草鱼、大头鱼的都有，专挑个大的买，这几种鱼的鱼泡比较鲜甜没异味。
不过，鱼杂锅越煮辣味越足，一定要点碗白米饭来救火。
“堪比生化武器的嫩鳜鱼”摄影师快被臭晕了……
“拜托你，我们快点拍完好不好”
自打这臭鳜鱼上桌后，辛巴就收到了快要窒息的摄影师的投诉。
实在是太臭（香）了！
他们的鳜鱼，真的很湖南，要拿鲜鱼与臭豆腐一起腌制。臭不可闻，又有种奇香。
由于是鲜鱼的关系，鱼肉的水分十足，滑嫩嫩的，辛巴觉得比干鳜鱼还好吃。
没吃过臭鳜鱼的小二同学，起初是严厉拒绝的。看着我们吃得好香，也忍不住夹了一块，此后，便有了第二块、第三块……啪啪打脸！
“还有这些湘潭土菜”一个比一个土
泥蒿炒腊肉
这道菜可谓是湖南菜中的土中之土，泥蒿和腊肉都是从湖南运来。
熏制过的腊肉颜色晶莹剔透，肥肉部分竟有些脆脆的。泥蒿则是野生采摘，长短粗细不一，泛着微微的红色，清香味很重。
白辣椒炒猪脚皮
白辣椒是湖南农村家家都会的一种吃法，将菜地里剩余的新鲜辣椒进行焯水、暴晒，做成原由网之后又脆又香辣。
搭配嚼劲十足的猪脚皮，这道菜拿来下酒是极好的~
三湘肥肠丝
说是肥肠丝，分明是大肥肠片儿啊！油脂都清洗得很干净，没有一丝油腻和异味。
其实这道菜的主角不是肥肠，而是自家腌制的白萝卜丝，酸酸脆脆很提味。答应我，一定要一片肥肠+一根萝卜丝搭配着吃。
酸枣粑粑
碰到湖南老乡，老板还会献出这酸枣粑粑。酸甜中带着辣，如果不是湖南人，可能很难适应它的味道，喜欢的则会甘之如饴。
猎奇宝宝可以找老板要一些尝尝~
“我想把它，打造成一个家”
有家人，有家的原由网味道
看到美貌的店老板，有没有感原由网觉到一丝熟悉？她就是——湖南湘潭安妮海瑟薇周公原由网子。
在深圳打拼的她，把做湘菜颇有心得的表哥表嫂也带来了深圳，随时随地就能吃到家里的味道~
藏在小区里的小店，背靠红荔西路，第一次来的人，可能会找不到店。不过下次来，就能轻车熟路咯~
我们去的时候，正好LhQKVWzNO也碰到一桌南航空姐，从宝安机场下班跑来吃。原来大长腿们也是不辞辛苦的吃货呢~
【店名】：湘椒
【人均】：72元
【电话】：0755-82781429
【营业时间】：11:30-14:00,17:00-21:30
【地址】：福田区红荔路7018号凯旋豪庭B座大堂旁112号铺
【交通】：①乘坐公交至：红荔新洲路口公交站、鲁班大厦公交站。②地铁2号线莲花西A口；地铁9号线景田站B口。
