“春天要做三件事,赏花、踏青,喝西湖龙井。”即便是林语堂,在生趣盎然的春天里,也被一缕龙井茶香,缭乱了心弦。龙井可谓春茶之极品。没有哪种茶,像龙井那样,如此虔诚地等待着春天。
明朝刘邦彦在其诗作《谢龙井僧献秉中寄茶》中写道:“竹里细烹清睡思,风前小啜悟诗禅。www.58yuanyou.com”
春雨溟濛的杭城,空气中弥漫着龙井茶的清香,人们盼望着茶锅中翻炒的新茶,等待着茶壶的水沸腾,然后品一杯龙井。
独特的栗香和豆香混合成馥郁的茶香,抿一口,仿佛能闻见空谷里的茶香,仿佛能看到茶农日复一日走过的绵延山路。
为让爱茶之人喝上鲜醇回甘的龙井, 三清茶叙联合茗家私享, 独家定制一批 「明前特级西湖龙井」、「雨前特级西湖龙井」,送礼自饮皆宜。两款皆源自优质产区,按照当季出茶时间头采,选取初展的一芽一叶至一芽二叶,半手工炒制,40000颗芽叶才得一斤,珍稀难得,滋味纯正。
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名茶之首,馈赠佳品
作为 十大名茶之首的龙井历史悠久,已有 1200多年历史,是乾隆帝亲点的 “御茶”,时至今日依旧是 国礼首选。相传,龙井茶来自九重天,是王母娘娘蟠桃宴上,地仙无意打翻茶杯,茶叶落入凡间而生。
龙井茶最早可追溯到中国唐代,茶圣陆羽在其所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。清代品茶名家赞誉龙井:“甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也”。
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绿茶皇后,冠耀群芳
龙井素以 “色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,享有 “绿茶皇后”之美誉。其形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味鲜醇,香气幽雅,汤色碧绿莹黄,叶底细嫩成朵。
西湖龙井每年产量仅20万斤,在清明前采制的叫 “明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。自古便有 “雨前是上品,明前是珍品”的说法。因其量少、新鲜、滋味佳,深受爱茶人追捧。
“明前茶,贵如金”,明前头采的西湖龙井,堪为茶中极品,产量极少。泡饮时,芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢。雨前龙井依循传统西湖龙井技艺炒制,浓醇耐泡。
一斤 特级龙井,约由 近40000个鲜芽制成,需人工采摘40000下,且采摘有极为严苛的标准,据茶农介绍,鲜茶长度需达到1.5-2cm才算合格,抿一口特级龙井,打开真正的春天。
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龙井茶之功效
喝茶有益身心众所周知,绿茶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等保健和药理作用。龙井茶较其它绿茶,营养价值更为丰富:
抵抗疲劳,提高肌肉耐力
研究发现原由网,茶叶中含有抗氧化剂——儿茶素,其可加速脂肪消耗,提高肌肉耐力,常喝绿茶,还有抗疲劳之功效。
延缓衰老,增强记忆力
绿茶中富含丰富的水溶性物质茶多酚及氧化物,用茶水洁面,能收敛毛孔、消毒灭菌、减少皮肤损伤、延缓衰老,同时茶多酚还有提升记忆力之功效。
保持身材,预防疾病
茶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力,此外,咖啡碱还能提神益思,长期饮茶可预防神经系统疾病、糖尿病和心脑血管疾病。
减缓钙质流失
茶叶中含有减缓钙流失的氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。爱饮茶的人,其骨密度较高。
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选择三清茶叙艺术茶礼的四大理由
优质产区,香浓醇正
三清茶叙艺术茶礼还原“御茶”品质,坚持原产地原则,两款特级龙井皆源自海拔350米的龙井优质产区。产区内山静水清、土壤疏松、溪润常流、温度适宜、水分充足,为茶树提供了绝佳的生长环境。
甄选头采,严格挑选
三清茶叙艺术茶礼臻采明前、雨前珍贵头拨芽叶。每片茶叶都经过严苛的挑选标准,每罐茶叶都严守6道精选挑茶工序(包括鲜叶筛选、机器分级、人工挑拣等),反复挑选,以保证高洁净度,可谓片片都是大自然的限量款。
慢炒细焙,制工讲究
为最大程度保留龙井茶香,三清茶叙艺术茶礼其制工亦极为讲究,传承西湖古法工艺,经由8道传统工序,半手工炒制而成,炒制工艺中有抖、挺、扣、抓、压、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法,还原茶叶本味。正如乾隆所言“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少”。
包装精美,予礼于心
两款春茶的包装均采用木质礼盒与马口铁罐,质地精良,简约大方,予礼于心,送礼体面大方。
纳兰性德有诗云:“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香”,煮一壶好茶,捧一本好书,清润如兰的茶汤入喉,曼妙的茶香在齿间回味,多么怡然自得。
或为许久不见的父母、亲友,寄送一份情谊满满的 春日茶礼,更能抵过千言万语。
总之,愿你我在品茗之余,获得片刻宁静,悟得生活本真。
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信雅达三清上艺术中心
『大莫王凡尔赛』王海龙翟莫梵作品展
将于3月21日盛大开幕
诚邀您前来观展
展 名 | 『大莫王凡尔赛』王海龙翟莫梵作品展
艺术家 | 王海龙 翟莫梵
学术主持 | 董捷
开幕式 | 2021.03.21 14:30
展 期 | 2021.03.21-2021.04.30
主 办 | 信雅达文化艺术
承 办 | 信雅达三清上艺术中心
Exhibition Name | A Glimpse Into Palace of Versailles
Artist | Wang Hailong Zhai Mofan
Academic Host| Dong Jie
Opening Time| 2021.03.21 14:30
Duration| 2021.03.21-2021.04.30
Venue | SunyardSinceren Art CenterCreative Center of Sunyard International 2nd floor Hall,1750 Jianghongwww.58yuanyou.com Rd,Binjiang District,Hangzhou Zhejiang, China
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