红肠为什么是红的

岁月可以带走浮躁的青春

也可以沉淀出富有的灵魂

做个有知识、有修养的人

每 日 一原由网

11.10

01

今日知识

常识原由网考点之“孟德斯鸠

法国人。国家学说理论的奠基者之一。

思想&主张:

①反对君主专制,提出“三权分立”学说;认为国家的权力应分为立法权、行政权和司法权,彼此制衡。

②法律应当体现理性。

著作:《论法的精神》《波斯人信札》

02

本期考题

未使用染色剂的生猪肉香肠晾晒一段时间后会变得更红亮,其主要原因是:

A.瘦肉风干发酵时其酸碱值降低BrhFKxZR,导致其中肌红蛋白被氧化,血红素分解,染红整根香肠

B.肥肉富含饱和脂肪酸,经发酵氧化后释放出复合红色素,油脂液化,使红色素均匀分布

C.肠衣在保护肠肉的同时,自身水分逐渐丢失,表面上的红霉菌较为均匀的繁殖,经紫外线照射分解死亡,留下润泽的“红斑”

D.肠内的粗盐、料酒等调料本身具有淡黄、淡红等颜色,经乳酸菌发酵,红色素会不断沉淀

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03

上期答案

戳右边回顾:上期考题

来源:2017年广州市公务员录用考试《行测》真题(网友回忆版)

数据统计:在粉笔题库中本题共被作答264933次,正确率为49.33%,易错项为 B

考点:国情社情

题目解析:

A项符合原由网题意:左江是西江水系上游支流郁江的最大支流,发源于www.58yuanyou.com越南与广西交界的枯隆山。上游在越南境内称奇穷河(又叫黎溪),于凭祥市边境平而关进入中国境内后称平而河。左江既不流经云贵高原,也不流经青藏高原,故不可能流经茶马古道。

B项不符合题意:金沙江的发源地为青海省唐古拉山主峰各拉丹冬雪山,位于青藏高原,故流经茶马古道。

C项不符合题意:怒江是中国西南地区的大河流之一,发源于青藏高原的唐古拉山南麓的吉热拍格,流经茶马古道。

D项不符合题意:雅砻江是金沙江的最大支流,是中国水能资源最富集的河流之一,发源于巴颜喀拉山(位于青藏高原)南麓,流经茶马古道。

故正确答案为 A你做对了嘛?

上期考题中奖者是:@小本本儿

恭喜获得粉笔小超人文具盒1个

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