零下15度的盖州，阻挡不了经销商的热情。
在盖州盛麟酒店，奥雪的年终新品发布会正在举行。现场近一个亿的打款，是经销商对奥雪产品的认可。
在会场角落，一排排的冰柜里整齐的摆放着奥雪的新品，三十多款新品首次集中亮相，引得经销商纷纷拍照。
用在场经销商的话说，今年奥雪的产品让人眼前一亮，似乎没有网红特质，看起来很接地气。
的确，历经23年发展的奥雪，如今正处于高速发展阶段。两年前的奥雪双黄蛋，让冰淇淋行业刮起了双黄蛋风潮。同样今年推出的东北铁锅炖也成为网红口味的代表，引领了冰淇淋口味菜品化的风潮。
但在2021年，奥雪却不想当网红了。
现实中，网红只是自嗨
互联网流量的光环下，万物皆可网红。
网红代表了顶层流量，而流量是变现的基础。在网络效应的逻辑下，企业纷纷另辟蹊径打造网红产品，冰淇淋行业也不例外。
成功推出双黄蛋的奥雪似乎看到了成功的捷径。
然而一夜之间，数十款双黄蛋品牌的出现，把奥雪从幻想中打回了现实。
时间终于让奥雪明白了一个道理，没有如外资冰淇淋那强大的品牌力，没有如国内一线冰淇淋品牌那样强势的渠道力，是无法真正成为网红的。
一厢情愿的制造网红冰淇淋，只是企业的自嗨。
奥雪深知，作为一家正在高速发展的冰淇淋品牌，要做的就是接地气。
做消费者真正喜欢的产品，做经销商真正拥护的品牌。
而这场新品发布会，奥雪用实际行动坚定了自己的信念。
创新，是企业最大的护城河
冰柜里的产品，是奥雪创新精神的真实体现。
每一款产品的背后都倾注了奥雪研发团队的创新力，而创新力的来源则是消费者需求，是品牌对市场的洞察。
今年的奥雪不再自嗨，而是用巨大的创新力为企业构筑了一条护城河。
奥雪的创新，体现在产品的包装，与口味相融合，更具有创意。而其最大的优势就是能够把曾经的畅销品，重新再做一遍。这种微创新能力是最www.58yuanyou.com难得的。
没有人能阻挡市场发展的步伐，我们要做的就是快人一步。
透过新品，看到不一样的奥雪
2021年奥雪的新品可以用这几个词诠释。
回归本质、延续经典、强强联合、消费者视角。
01回归本质，为消费者创造好口感
冰淇淋是用来吃的，不是用来秀的。这句原由网话是对奥雪新品最好的描述。
在新推出的近四十款新品中，没有发现奇葩的名字，夸张的包装，黑暗料理般的口味。更多的是简单大气，色彩鲜明的包装和已经被消费者所认可的口味。
比如白桃酸奶和椰香泰芒，作为奥雪的经典产品，此次也做了一些升级，给消费者呈现最纯正的口感，让唇齿间流淌着白桃的香气和酸奶的浓郁，让味蕾感受到椰子的香味和芒果的专属味道。
好卖，才是硬道理。
返璞归真，是对新品最好的描述。
02回归经典，延续品质
对经典产品的升级是本次新品发布会的亮点，这也体现出奥雪对产品微创新的能力。
比如大冰桶，这款产品让消费者想起了小时候吃的夏威夷，在大冰桶身上依旧保留了夏威夷的造型，但在产品品质上却做了更好的升级，先进的工业化生产技术，让大冰桶告别了人工填充的时代，不仅提升了效率而且降低了成本。
而作为奥雪椰子灰的延伸品，奥雪金花生、奥雪黑芝麻、奥雪黑丝绒这三款经典畅销品也做了升级，从原材料到生产工艺的提升都为消费者带来了酥香的口感。
同样，奥雪绿豆沙、水晶葡萄、开心果系列产品也做了口感的提升和包装的升级，为消费者带来清爽的口感，成为最适合夏季的解暑产品。
无蔗糖老冰棍也是奥雪今年主打的一款健康产品，真正做到了无蔗糖，满足了无糖消费者的需求。
与此同时奥雪还对够爱系列进行了升级，在杯装够爱产品中用靓丽的颜色作为包装，吸引消费者目光，而在棒支够爱产品中，采用螺旋切片的造型，提升了消费者的口感，同时带来了视觉上的冲击。
回归经典，让奥雪回到以产品为主的道路上。
经典产品的升级，挖掘老产品的新卖点，是奥雪微创新能力的体现，但体现奥雪对市场真正的洞察力，还是在新产品上。
03强强联合，打造爆款
本次新品发布会最引人注目的则是奥雪和广药王老吉这一知名IP的合作。
不仅是品牌间的联名，更是品类间的跨界合作。此次双方合作共同推出了大吉奶砖、珍珠凉茶、凉茶冰棍，吉乳茶凉茶、吉乳茶花生五款产品。
其中大吉奶砖、珍珠凉茶、凉茶冰棍是棒支产品，在工艺上将王老吉凉茶配方与冰淇淋完美结合，成为了降火解暑的清爽型产品。而更为重要的是，奥雪与王老吉合作的产品更适合消费者作为春节的礼品。
鲜红的包装色彩具有浓厚的节日属性，与中国传统春节主色调相同。而在大吉奶砖中，一个黄色的大吉出现在奶砖当中，与春节吉祥如意相互辉映，适合作为节日礼物。同时在北方地区，暖气让家庭气候十分干燥，容易上火，而凉茶的清热降火功效与冰淇淋的冰凉感恰好能够缓解消费者暖气房里的燥热感。
而吉www.58yuanyou.com乳茶凉茶、吉乳茶花生，则是两款杯装沙冰系列，外形以王老吉凉茶饮料罐为主，配上沙冰的绵厚感，给人清爽的口感。
04站在消费者视角，发现更大的市场
接地气，是众多经销商对奥雪产品的描述，之所以接地气，正是因为企业站在了消费者的角度。
比如今年新推的拌淇淋，就是一款场景化较强的冰淇淋，通过将曲奇饼干碎与冰淇淋完美结合，为消费者带来奇妙的口感，而这一过程需要消费者自己动手完成。
简单的动作却极大提升了消费者与产品的互动性，增强了场景化的体验感。
同样迷你椰子灰、迷你双黄蛋、快乐3+2的推出，是奥雪对家庭冰淇淋和儿童市场的重视。
小克重，大IP，新包装，不仅适合家庭消费场景，更适合儿童消费市场。年初的疫情，冰淇淋迎来了销售小高峰，而家庭消费则是主力消费群体，在未来家庭装将成为冰淇淋行业销售增量的来源，同时小克重冰淇淋则迎合了消费者想尝鲜又怕胖的痛点，也适合儿童消费者。
而针对儿童消费者，奥雪还推出了柯尔鸭奶酪棒，同样是以小克重为主，而更为重要的是这款产品既可以冰起来吃也可以常温下吃，满足家长怕孩子吃凉的痛点。
木瓜炖雪燕的出现，是奥雪看到了女性消费者对冰淇淋的需求，木瓜与雪燕对女性消费者来说是最爱的产品，因此这款产品对女性消费者十分友好，或许成为夏季的必备产品。
而轻甜蔓越莓的出现，也满足了女性消费者和健康需求强烈的消费者。
当然杨枝甘露也是今年奥雪主打的一款杯装冰淇淋，将经典甜品杨枝甘露变成好吃的冰淇淋。
而龙井乳茶的出现，则首次将中国茶叶与冰淇淋相结合。抹茶味是消费者喜爱的经典口味，源自日本的抹茶冰淇淋也风靡全球，而龙井乳茶的出现也许将改变这一现状，龙井茶与抹茶有着本质的区别，无论从维度还是口感上都要更加清香。所以龙井乳茶冰淇淋或许会让冰淇淋行业刮起茶叶风。
随着冰淇淋甜品化时代的来临，烘焙与冰淇淋结合的更加紧密，此次奥雪除了推出三层重芝士曲奇蛋糕，双层层重芝士曲奇蛋糕和绵绵糕冰淇淋之外，还推出了章鱼烧、开心烧系列新品。
三层重芝士曲奇蛋糕，双层层重芝士曲奇蛋糕则是与烘焙相结合，是一款冰淇淋蛋糕系列。在包装上，首次采用了泡沫箱包装，以减少在配送途中融化的问题，所以这两款产品适合新零售渠道。
章鱼烧以章鱼造型为主，为双色切片，五重结构的三明治冰淇淋
而开心烧的灵感源自于日本的铜锣烧，绵绵糕则是一款在低温下依旧能够保证蛋糕不干的新品，采用先进的技术，给消费者带来极致的口感。
而奥雪蛋包饭、奥雪芒果饭冰淇淋也让人眼前一亮，在造型上芒果饭以芒果造型为主，为消费者呈现出经典的产品造型。
而工艺上蛋包饭则是首次把大米浆运用到冰淇淋中，成为了新奇特的代表。
与此同时烤布蕾、开心咔咔脆、浓厚生巧流心冰淇淋也成为本次新品中的亮眼产品。
奥雪冰淇淋的正道之光
一口气推出三十多款新品，却款款让人眼前一亮，没有网红光环下的奥雪新品显然更受经销商欢迎。在他们看来，剑走偏锋的奥雪终于回到了正确的发展道路上，本着以产品为主，以品牌为主的奥雪，依托强大的创新能力，站在消费者视角重新打磨产品。
这是很多成长型区域品牌很难做到的。
对于经销商来说，新品的推出是来年利润的来源，是对奥雪品牌更加坚定的信任。但对奥雪来说，是长期主义的真实体现。
好好做产品，认证做市场，正是企业长期主义的标准。
同样奥雪的长期主义也体现在对经销商的态度上。在奥雪看来，其与经销商是共同命运体，奥雪的发展离不开经销商的支持，而经销商支持的动力除了好产品还有企业对经销商的把//www.58yuanyou.com控。
2021年，为了保证经销商的利益不受侵犯，奥雪不仅采用可追溯包装箱时间编码，而且加大了经销商窜货的核查力度。最大限度保证经销商的利益。
如此//www.58yuanyou.com看来，奥雪的正道之光将引领冰淇淋行业不断向好发展。而未来冰淇淋的发展，也需要像奥雪这样的企业共同努力。
好的消息是，这样的企业越来越多。
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