最近常常在家里呆着，很多人都开始做一些新奇古怪的东西。生日的时候大家都要吃蛋糕，但是现在是特殊时期，外面很多蛋糕店都不开门。今天我们做一道可以在家里做的蛋糕，步骤简单。不需要太多繁琐的步骤，很多家里面常用的材料几句可以做出来。在一个悠闲的下午，吃一份香甜的//www.58yuanyou.com蛋糕，再喝一杯淡淡的茶，一定会让人神清气爽。保证消除倦怠，提升幸福指数。跟我一起尝尝这道回味无穷的小蛋糕。不用烤箱，也不用学会什么复杂的裱花技术，只需要一点原由网喜欢吃的水果，准备一些柠檬汁，就可以动手来做这一道看似复杂，实际上简单的蛋糕。
菜名：水果酸奶冻芝士蛋糕
所需材料：
奶油奶酪少许、老酸奶、淡奶油、奥利奥饼干、新鲜黄油、柠檬汁、白葡萄酒、吉利丁片白糖、樱桃或车厘子
制作步骤：
1、材料准备好，方便烹饪。吉利丁片泡开，将奥利奥饼干擀碎。黄油原由网块加热化成液体。
2、选择水果，拿樱桃来做。选择颜色鲜艳，个头饱满的樱桃，洗干净去核，切一半。
3、准备一个模具，将奥利奥饼干碎放在里面，接着倒入液体黄原由网油。压平整以后放进冰箱冷藏一会。
4、奶油和奶酪隔水加热，加热以后用搅拌器打发。但是没有打蛋器的话，可以用筷子不停的搅拌。
5、加入细砂糖，准备好的柠檬汁，以及其他材料，还有购买的老酸奶，然后就是继续搅拌。直至融合。然后隔水加热，放入吉利丁片，接着冷却。
6、冷却后的液体，动作缓慢的流入芝士糊中。再一次搅拌均匀。将水果撒在上面。芝//www.58yuanyou.com士糊倒进去。
7、放入冰箱冷藏几个小时，如图点缀。
这样一个备受年轻人奶油蛋糕就做好了，不需要烤箱，也不需要其他的繁琐的工具，只要食材准备好，人人可以做蛋糕大师。喜欢吃甜食的年轻人不容错过，偶尔动手喜欢洗手作羹汤的人也不容错过。
烹饪小贴士：
1、蛋糕虽然味道甜美，但是有高血脂，高血压的患者不要多吃，应当注意。
2、蛋糕的味道多吃会腻，可以搭配一款比较清淡的茶饮，例如茉莉花茶，或者柠檬红茶。
3、樱桃，车厘子，都可以作为这款蛋糕的搭配水果。
