高考已然结束，
可前行之路并未就此而止。
处于暑假的小盆友们，
是在旅游中？还是学车？还是…
当然，可以肯定的是，
你还在为选择“未来”而挠破头皮！
在未来的四年之中，
你将选择何所大学，去往何方？
又是怎样的原因，
让你铁定这座大学，
这个学院，这门专业呢？
不管你的选择如何，
不妨先来听听食品人的选择？
我们选择食品学院
因为它悠久的办学历史
学院概况
华南农业大学食品学院是在我国著名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文等人于 1983年创办的农产品贮藏与加工专业的基础上发展起来的，1994年成立食品科学系，2001年调整为食品学院。食品科学与工程一级学科2012年评为mFPasxC广东省攀峰重点学科（第一层次），在全国同类学科评估中排名位居前列。
学院设有食品科学、食品工程、生物工程、包装工程4个系和1个教学实验中心，拥有广东省食品质量安全重点实验室、中共与地方共建食品加工技术实验室、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）、广东省畜禽产品加工与质量安全控制技术研究中心、广东省食品安全应急检测技术研究中心、广东省食品安全检测与风险控制工程技术研究中心、广东省天然产物生物活性工程技术研究中心等多个省部级科研教学平台。现有教职工87人，其中教授19人、博士生导师9人、副教授31名、高级实验师5人，具有博士学位的占82.7%。
学院具有本科、硕士、博士、博士后较完善的人才培养体系。本科招收食品科学与工程（含食品营养方向）、食品质量与安全、生物工程（含发酵与酿造方向）、包装工程4个专业，其中前二者获批国家级特色专业，后二者获批广东省特色专业。拥有食品科学与工程一级学科硕士、博士学位授权点和博士后流动站，另自主设置有食品安全与营养二级学科博士点和包装工程二级学科硕士点，以及招收食品工程、生物工程、食品加工与安全专业学位研究生。人才培养质量较高，毕业生深受用人单位欢迎，本科生的就业率95%以上，研究生近100%。先后获得国家教学成果二等奖2项。现有在校生2373人，其中研究生274人，本科生2099人。
科学研究坚持以热带亚热带农产品为主要对象，形成了农畜产品加工、食品质量安全、食品生物工程、食品化学与添加剂、食品包装工程等多个稳定的研究方向，产学研合作，服务于产业。近5年承担973www.58yuanyou.com计划、国家支撑计划、国家自然科学基金等各类课题400多项，发表论文600多篇，其中SCI、EI收录300多篇，获授权专利118件，获省部级以上科技成果奖励13项，其中国家科技进步二等奖1项。获2013全国优秀博士学位论文提名奖1篇。
国际学www.58yuanyou.com术交流活跃，先后//www.58yuanyou.com与美国、英国、法国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等10多个国家或地区的有关院校和研究院所建立了合作关系，并与爱尔兰都柏林大学签订了“2+2”国际培养班协议，学术交流、合作研究、人才国际联合培养已步入常态化。
华南农业大学食品学院全体师生将继续不断进取，共创更美好的未来。
我们选择食品学院
因为它雄厚的师资力量
师资力量
学院现有教师员工96人，其中专任教师和研究人员72人，有博士学位占87.5%，有海外经历占32%，其中教授25人，副教授37名、高级实验师4人，博士生导师15人，硕士生导师60人。在读本科生2119人，硕士生244人，博士生43人。
有2人享受国务院政府特殊津贴 ，国家“万人计划”教学名师 1人，国家中青年科技创新领军人才1人，国家农业产业技术体系岗位专家2人，高校食品科学与工程类专业教指委委员1人，南粤优秀教师2人，广东省劳动模范 1人，广东省教学名师2人、广东省科技创新领军人才1人。
学院风采
教学科研
支撑平台
学院现有畜“禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心（广东）”国家级工程中心1个，广东省食品质量与安全重点实验室、广东省畜禽产品加工与质量安全控制技术研究中心、广东省食品安全应急检测技术研究中心、广东省天然产物生物活性工程技术研究中心等8个省级科研平台，同时还有农业部重点实验室—农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（广州）和2个中央与地方共建科研平台、1个广原由网东省自然科学基金创新研究团队。
学术成果
科学研究坚持以热带亚热带农产品为主要对象，形成了农畜产品加工、食品质量安全、食品生物工程、食品化学与添加剂、食品包装工程等多个稳定的研究方向，产学研合作，服务于产业。
近5年承担973计划、国家支撑计划、国家自然科学基金等各类课题400多项，发表论文600多篇，其中SCI、EI收录300多篇，获授权专利118件，获省部级以上科技成果奖励13项，其中国家科技进步二等奖1项。获2013全国优秀博士学位论文提名奖1篇。
国内外影响
与国内高校、科研院所建立了广泛合作，经常性开展学术交流、合作研究、产学研协作等活动，与百余家企业建立了长期合作关系。研发的食品安全快速检测产品 在全国30多个省市应用，近3年为质检部门、企业等开展食品安全培训，覆盖3000多人次。 牵头制定了全国《食品质量与安全专业规范》、《食品质量与安全专业教学质量国家标准》，并在全国多所高校应用，获得好评。食品安全与营养健康科普工作，被广东电视台、广州电视台、南方日报、新浪网等媒体多次报道。
先后与美国、英国、法国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等10多个国家或地区的有关院校和研究院所建立了合作关系，学术交流、合作研究、人才联合培养已步入常态化。近几年先后有十多名教师出国访学，多名研究生赴境外学习交流，同时接收多名留学生来我院攻读学位。目前开设2+2国际班，与欧洲著名的爱尔兰都柏林大学进行本科生联合培养。
看了我们食品学院华丽丽的概况
是不是还想知道
到底自己能学到哪些专业知识呢?
别急嘛，精彩还在后头呢~
特色专业
本科招收食品科学与工程（含食品营养方向）、食品质量与安全、生物工程（含发酵与酿造方向）、包装工程4个专业，其中前二者获批国家级特色专业，后二者获批广东省特色专业。
食品科学与工程一级学科2012年评为广东省攀峰重点学科，在全国同类学科评估中排名并列第十。
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业
（食品营养方向）
食品科学与工程(国际班)
食品质量与安全
生物工程专业
包装工程
看到这里，
你是否已经被如此悠久的历史、
雄厚的师资、顶尖的水平
深深地吸引了呢？
今年秋天，让我们相约食品学院。
资料整合：邝小贤、林植彬
微信编辑：麦籽茵、陈泳怡
责任编辑：左 浪
