现在的酱酒市场可谓是热火朝天，酱酒企业也迎来了高速发展，企业为实现各自目标也是不断持续发力，冲刺20亿、50亿、100亿，那么同为贵州金沙地区的金沙窖酒酒业和金沙古酒酒业，谁才是冲刺100亿的金沙酒业呢？
首先先来简单介绍这两个酒业公司：
金沙窖酒酒业：
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位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。是贵州最早的国营白酒生产企业之一，2007年，中国500强企业湖北宜化集团增资扩股收购金沙窖酒厂，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。
公司//www.58yuanyou.com旗下共有两大品牌，贵州摘要酒、金沙回沙酒。公司产品主要有金沙回沙纪//www.58yuanyou.com年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列、星级系列等产品。2020年，金沙回沙酒和摘要酒双品牌价值合计604.94亿，位居中国白酒第10名、中国酱酒排名第4名。
金沙古酒酒业：
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贵州金沙古酒始建于1921年，前身为贵州四大酱酒烧坊之一的“慎初烧坊”，是金沙县历史最悠久的白酒酿造企业，2011年上市公司深圳宝德集团斥巨资全资收购金沙古酒，并先后投资数亿元启动年产万吨酱香型白酒技术改造项目，加大酱香原酒储能，对产品品质、运营管控、品牌建设、市场布局等方面进行了全方位的升级，品牌价值不断攀升。
以下将从三方面进行分析：
营收方面
金沙窖酒酒业：2018年5.76亿元、2019年15.26亿元、2020年27.3亿元，金沙酒业已经连续3年实现销售业绩的高增长，并且这一速度还在持续。在今年第一季度金沙酒业已实现销售收入13.9亿元，同比增长118%。
针对今年的销售目标，董事长张道红预计销售额突破50亿，绝对增长值将超过22个亿，还表示该公司今年将围绕摘要及金沙回沙酒进行//www.58yuanyou.com双品牌定位升级，并希望在2028年实现百亿营收目标。
金沙古酒酒业：2019年，金沙古酒完成销售收入1.9亿元，2020年企业实现销售收入近5亿元，同比增长300%，相比去年销售额翻了3倍，2021年第一个季度营收远超去年三季度，成为酱酒市场中的一匹黑马。
综上来看，从公司营收方面金沙窖酒酒业则更略胜一筹，更有机会冲刺百亿目标。
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产能方面
若要实现百亿营收，产能支撑十分重要，产能规模将成为酱酒企业发展的关键。
金沙窖酒酒业：目前金沙酒业万吨产能第一期工程已经进入实施阶段，将在今年重阳节投产，在2022年将扩产5000吨，在2023年在扩产20000吨，在十四五期间，金沙酒业将会实现又5万吨的基酒产能和15万吨以上的基酒储能。2021年底金沙酒业的产能规模将达到2.5万吨，未来两年产能规模可以达到5万吨。
金沙古酒酒业：2020年，金沙古酒启动万吨技改项目二期工程，大幅度提升酒厂年产基酒规模及酱香储能，并计划于未来5年实现年产万吨的目标，金沙古酒酒业表示未来将拥有7个酿酒车间，420多个标准酿酒窖池，按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒3500余吨，可窖存原酒2万余吨。2021年，金沙古酒计划生产坤沙酱酒3500吨，中低端酱酒0.9-1.2万吨，实现年产规模达1.2-1.5万吨。
就2021年金沙窖酒酒业和金沙古酒酒业的产能规模来说，依旧是金沙窖酒酒业在产能方面更加具备冲刺百亿目标的优势www.58yuanyou.com，并且在未来年产能规模若能达到5万吨，更有望迈向酱酒第一梯队。
品牌价值方面
产能是基础，从长期发展来看，酱酒企业在拥有产能的基础上，还要考虑如何树立品牌，在酱酒企业的下半场，品牌价值的竞争也至关重要。
金沙窖酒酒业：在销售业绩不断攀升的同时，金沙窖酒酒业的品牌价值也从2019年424.6亿元的双品牌价值大幅提升到2020年的604.9亿元，位居中国白酒第10名，位列中国酱酒排名第4名。其中，金沙回沙酒品牌价值是361.65亿元，位列中国白酒十八强；“摘要酒”产品的品牌价值是243.29亿元，位列全球酒类产品第六十四名，白酒类第十四名。
金沙古酒酒业：金沙古酒接连获得了2020酱酒新领袖企业、2020中国酱酒品牌影响力TOP17、2020中国酱酒品牌影响力之十大高端产品等多项荣誉，还荣获了“贵州老字号”称号，是对品牌的高度原由网认可，“百年慎初”跻身酱酒十大高端产品。
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品牌价值是消费者对于一个产品是否选择最直观的判断，是一个企业在行业地位的明确表达，同时也是一个企业的无形资产。酱酒不仅要实现品质、产能发力，也要着重强调品牌发力，才能在冲刺百亿目标的道路上更加顺利。
可以说，正在加速奔跑的金沙古酒，在产能、技术、创新等方面都有着朝高品质发展的实力，并且在贵州金沙安底斗酒酒业母公司的助力下，有望快速成为中国酱酒重要品牌。
提到金沙酒业，消费者可能容易将贵州金沙窖酒酒业有限公司与贵州金沙古酒酒业有限公司二者混淆。结合各自官网介绍的资料等因素，金沙酒业一般指贵州金沙窖酒酒业有限公司。
在冲刺百亿目标上，显而易见金沙窖酒酒业更具有明显优势，金沙酒业是成长最快可能达百亿的酒企。
在近期贵州省金融局公布的上市挂牌后备企业中，金沙窖酒酒业（金沙酒业）及贵州金沙安底斗酒酒业（金沙古酒业母公司）都在其中，二者已成为贵州地区的重要培育上市挂牌酒企对象。
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